Eerste werkdag weer na de vakantie. Er stond weer een standaard maaltijd op tafel, namelijk boerenkoolstamppot met een speklapje.
Bekijk meer Boerenkool met Speklapje
Noodles met Kip, Groenten, Cashewnoten en Zelfgemaakte Woksaus
Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel gembersiroop, 1 zakje udon-noodles (200 gram), 1 kipfilet,…
Bekijk meer Noodles met Kip, Groenten, Cashewnoten en Zelfgemaakte Woksaus
Lasagne van de Barbecue
Hier had ik zo’n zin in: zelfgemaakte lasagne. Het was toch mooi weer dus de barbecue kon ook aan. Een aantal bakjes lasagne werden lekker…
Bekijk meer Lasagne van de Barbecue
Italiaanse Salade met een Gevulde Gehaktbal
Vandaag moesten we dan toch echt inpakken en wegwezen, de vakantie in Friesland zit er weer op. We hebben in ieder geval een prima vakantie…
Bekijk meer Italiaanse Salade met een Gevulde Gehaktbal
Broodje Bal
Na de Thaise lunch van vanmiddag hebben we ‘s avonds een simpel broodje bal gegeten. Bij de Spar in Woudsend haalden we gehaktballen van slager…
Bekijk meer Broodje Bal
Pokébowls van de Poiesz
Vandaag was het echt een herfstachtig dagje. We zijn er niet op uitgegaan op het Elfsteden ontbijt bij onze buren na dan. Doordat we in…
Bekijk meer Pokébowls van de Poiesz
Kip Op Stok met Krieltjes
Van het lunchtrio wat we vanmiddag hebben gegeten zaten we eigenlijk nog best vol van. Het werd een hele kleine maaltijd. Bij slager Remco Wouda…
Bekijk meer Kip Op Stok met Krieltjes
Salade met Gerookte Kip, Appel en Pasta
‘s Avonds aten we een salade, niet zo zwaar na al dat lekkers van vanmiddag. De salade hebben we gehaald bij de Poiesz in Witmarsum.…
Bekijk meer Salade met Gerookte Kip, Appel en Pasta
Loempia Babi Pangang
In de vriezer hadden we nog een bak babi pangang van ‘t Hoekje staan. Bij poelier de Munt hadden we gisteren al twee kiploempia’s gehaald.…
Bekijk meer Loempia Babi Pangang
Kipfilet Caprese van de Barbecue
Nog een van de laatste zomerse dagen. Daarom een zomers gerecht op de barbecue: kipfilet caprese oftewel kipfilet gevuld met tomaat, mozzarella en pesto. Ingrediënten:…
Bekijk meer Kipfilet Caprese van de Barbecue
Gevulde Gehaktbal met Doperwten, Worteltjes en Gekruide Aardappelpartjes
Bij gebrek aan inspiratie voor het boodschappenlijstje werd het ook vandaag een makkelijke maaltijd: een gevulde gehaktbal met doperwten, worteltjes en gekruide aardappelpartjes. De gehaktballen…
Bekijk meer Gevulde Gehaktbal met Doperwten, Worteltjes en Gekruide Aardappelpartjes
Wraps met Hamburger
We hadden van gisteren nog 4 wraps over. Daar maakten we vandaag “hamburger wraps” van. Bij de slager haalde ik 2 soorten hamburgers, een gewone…
Bekijk meer Wraps met Hamburger
Crispy Chicken Wraps
Het werd een makkelijke maaltijd vandaag: crispy chicken wraps oftewel krokante kipschnitzel wraps. De krokante kipschnitzels gingen 12 minuten op 180 graden in de Airfryer.…
Bekijk meer Crispy Chicken Wraps
Kapucijners met Spekjes en Appelstroop
Ingrediënten: 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 theelepel kerriepoeder, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 potje jonge kapucijners, 1 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Spekjes en Appelstroop