Vandaag maakte Michel spiesjes van picanha op de barbecue met zijn spiesen-rotisserie. De picanha had hij in stukken gesneden en gekruid met lemon-pepper. De barbecue…
Bekijk meer Picanhaspies van de Barbecue
Mozzarella en Knoflook Broodjes van de BBQ
Op het YouTube kanaal van BBQ Culture zagen we deze mozzarella-knoflook broodjes. Die wilden we ook maken. Heel simpel en zo lekker. Als extra heeft…
Bekijk meer Mozzarella en Knoflook Broodjes van de BBQ
Pasta met Broccoli en Ham in Roomsaus
Ingrediënten: 1 broccoli, macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram ham, 2 eetlepels bloem, melk, peterselie, zout, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta met Broccoli en Ham in Roomsaus
Macaroni met Groenten, Smac & Tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 zak Italiaanse groenten, 1 blikje Smac (luncheon), 1 blik tomaatblokjes, kerriepoeder, paprikapoeder, Italiaanse kruiden, zout,
Bekijk meer Macaroni met Groenten, Smac & Tomatensaus
Bavette van de Barbecue
Vandaag was het na al die regenachtige dagen eindelijk weer eens weer om de barbecue aan te zetten. Toevallig had Hoogvliet bavette in de aanbieding,…
Bekijk meer Bavette van de Barbecue
Nasi Keboeli met Saté
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Boerenkool met Smulrol
Vandaag een makkelijke maaltijd. Het werd boerenkool met een smulrol van ‘t Binnenveld. Ik probeer die smulrollen altijd wat platter te maken, zodat ze makkelijker…
Bekijk meer Boerenkool met Smulrol
Indische Tomatensoep
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 6 eetlepels ketjap manis, 6 flinke eetlepels pindakaas, 500 ml gezeefde tomaat,…
Bekijk meer Indische Tomatensoep
Broodje Shoarma
Niets spannends vandaag, het werd een broodje shoarma. het pitabroodje was een volkoren-pitabroodje, eens wat anders dan het standaard witte broodje. Verder een berg sla,…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Gele Rijst met Gehakt, Paprika’s en Champignons in Zoet Pittige Saus
Ingrediënten: 1 ui, 1/2 bouillonblokje, 1 theelepel kurkuma, rijst, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis ,2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 theelepel sambal,…
Bekijk meer Gele Rijst met Gehakt, Paprika’s en Champignons in Zoet Pittige Saus
Pasteitjes met Champignon-Kerrie Vulling
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram kastanjechampignons, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 theelepel paprikapoeder, gedroogde peterselie, 2 eetlepels bloem, 250 ml water, 1/2 bouillonblokje,…
Bekijk meer Pasteitjes met Champignon-Kerrie Vulling
Lasagne
Het was passen en meten in de Airfryer met onze eigen lasagne van de barbecue. Beetje de bakjes deuken en dan past het wel. Op…
Bekijk meer Lasagne
Rode Kool met Gehaktrol met Spek
Een regenachtige dag vandaag, perfect voor rode kool met aardappeltjes. Bij de rode kool aten we een gehaktrol met spek. Deze kocht ik op de…
Bekijk meer Rode Kool met Gehaktrol met Spek
Kip op Stok
Bij ‘t Binnenveld hadden we onlangs ‘kip op stok’ gekocht. Dit is een stukje kipfilet omwikkeld met spek op een stokje. Vandaag heeft Michel het…
Bekijk meer Kip op Stok