Ingrediënten: 1 ui, 200 gram champignons, 30 gram bloem, 30 gram boter, 1 liter groentenbouillon, 125 ml kookroom, 150 gram geraspte kaas,
Kip met Sesam
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, sesamolie, 3 teentjes knoflook, 1 sjalotje, 100 gram peultjes, 100 gram taugé, zout, peper, 4 eetlepels sedamzaad, 3 eetlepels balsamico azijn, 4 eetlepels sojasaus, koriander,
Pasta met Worstjes
Ingrediënten: pasta, zout, 7 mini saucijsjes, 1 ui, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 3 zongedroogde tomaten, 1 blik gepelde tomaat, peper,
Kip met Courgette
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 courgette, 1 vleestomaat, 100 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 125 ml kookroom, zout, peper, peterselie, rijst,
Gewokte Hamlapjes in Romige Mosterdsaus
Ingrediënten: 200 gram hamlappen, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 1 ui, 1 prei, 100 ml kookroom, 2 eetlepels mosterd, salie, peterselie, rijst,
Rundvlees met Pinda’s uit de Wok
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels balsamico azijn, 4 eetlepels oestersaus, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram peultjes, 200 gram doperwten, 50 gram pinda’s, dragon, sesamolie, noedels,
Groentesoep
Ingrediënten: 1 liter water, 2 blokjes runderbouillon, 150 gram soepballetjes, 250 gram boerensoepgroenten, vermicelli,
Pannenkoeken
Een hele stapel pannenkoeken gemaakt met de mix van Koopmans voor eierpannenkoeken. Welke pannenkoeken hadden we allemaal? Spek met kaas, Spek met kaas en ui, Spek met appel en rozijnen en Appel Rozijn.
Kipfilet uit de Oven
Ingrediënten: 1 prei, tijm, zout, peper, 2 kipfilets, 12 plakjes ontbijtspek,
Pasta met Gemengde Paddenstoelen
Ingrediënten: pasta, zout, 1 teentje knoflook, 2 sjalotjes, 250 gram kastanjechampignons, 150 gram oesterzwammen, peper, peterselie, bieslook,
Gegratineerde Rode Ui
Ingrediënten: 6 rode uien, tijm, zout, peper, 125 ml crème fraîche, geraspte kaas,
Spaghetti a la Michel
Dit keer een brutsel van Michel, want Anja is lekker aan het eten tijdens een bedrijfsuitje. Ingrediënten: spaghetti, Grand Italia Napoletana pastasaus, 1 ui, blokjes ham, geraspte kaas,
Doperwten met Spek en Pasta
Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram doperwten, 8 plakjes ontbijtspek, peper, citroensap, 125 ml slagroom,
Romige Savooiekool met Kaas
Ingrediënten: 75 gram gerookte ontbijtspek, 1 wortel, 1 savooiekool, zout, peper, 200 ml kookroom, geraspte kaas,