Een makkelijke maaltijd vandaag… Alles Toscaans, Toscaanse Aardappeltjes en Toscaanse salade van de Albert Heijn en een Toscaanse kipfilet van de Keurslager Harzevoort. De Toscaanse kipfilet is ook wel zelf te maken… Het is een kipfilet die je zo plat mogelijk maakt, beleg het met mozzarella en half zongedroogde tomaatjes. Vouw de kipfilet en omwikkel […]
Gegratineerde Pastaschotel
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 1 courgette, 100 salami, 200 ml creme fraiche, 3 eieren, 50 gram geraspte kaas, peterselie, zout, peper,
Gourmet
In plaats van een pakjesavond op 5 december hebben we vandaag lekker gegourmet. De gourmetschotel is van de Albert Heijn.
Tagliatelle met Paddenstoelen
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 2 theelepels tijm, 1 teentje knoflook, 350 gram gemengde paddenstoelen, 100 ml groentenbouillon, mozzarella, 1/2 flesje kookroom,
Roerbakschotel met Honing en Mosterd
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram rundvleesreepjes, 200 gram sperziebonen, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels honing,
Bloemkool met Kaassaus
Ingrediënten: 1 bloemkool, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml kruidenbouillon, 75 gram geraspte kaas,
Tortellini met Rucola Salade
Een snelle salade. Ingrediënten: 250 gram tortellinie, zout, 30 gram pijnboompitten, 6 zongedroogde tomaten, 75 gram rucola, geraspte kaas,
Pasta met een Romige Bolognesesaus
Dit is een recept die je beter al een avond van te voren kan klaar maken. Op de avond dat je het wilt eten hoef je alleen de pasta nog te koken en de bolognesesaus warm je op en daar voeg je nog kookroom toe. Ingrediënten: pasta, 1 ui, 1 stengel bleekselderij, 1 wortel, 300 […]
Saucijstaart
Ingrediënten: 2 stengels bleekselderij, 3 sjalotjes, 500 gram saucijsvlees, 50 gram walnoten, 1 eetlepel salie, 50 gram paneermeel, zout, peper, 150 gram plakjes ontbijtspek, peterselie,
Zelfgemaakte Ovenfrietjes
Ingrediënten: 1 kilo vastkokende aardappels, 1 liter water 2 bouillonblokjes, olie,
Pittige Rijst
Ingrediënten: ketjap manis, tomatenketchup, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 kipfilet, 100 gram sugarsnaps, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 100 gram blokjes ham, 300 gram koude rijst, 100 gram doperwten,
Pasta met Paprikasaus
Ingrediënten: penne, zout, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 blikje tomatenpuree, 35 gram bloem, 500 ml groentenbouillon, peper, 125 ml crème fraiche,
Rundvlees met Sugarsnaps en Shiitake
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 2 eetlepels balsamico azijn, 1 theelepel oestersaus, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels sojasaus, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 3 bosuien, 150 gram shiitake, 100 gram sugarsnaps, rijst,
Kipfilet met Courgette en Amandelschaafsel
Ingrediënten: 2 eetlepels maïzena, 2 eetlepels donkere basterdsuiker, 6 eetlepels ketjap manis, zout, peper, 1 kipfilet, 65 gram amandelschaafsel, 1 prei, 1 courgette, 200 ml kippenbouillon, noedels,