Ingrediënten: farfalle, 1 ui, 200 gram kastanjechampignons, 35 gram bloem, 250 ml bouillon, 75 ml crème fraiche, 100 gram blokjes ham, citroensap, zout, peper,
Tortellini met Walnotensaus
Ingrediënten: tortellini met kaasvulling, zout, 2 sneetjes brood, 125 ml slagroom, 125 ml melk, 1 teentje knoflook, olie, 50 gram geraspte kaas, peper, salie, 100 gram walnoten,
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 500 gram sukadelapjes, zout, peper, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 3 eetlepels gembersiroop, 1 blikje tomatenpuree, 5 eetlepels ketjap manis, 500 ml bouillon,
Pakketjes met Varkensfilet en Champignons
Ingrediënten: varkensfiletlapjes, bloem, zout, peper, 1 ui, 50 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels crème fraîche, 1 theelepel mosterd,
Gevulde Portobello met Spinazie en Gehaktbal met een Appeltje
Gevulde Portobello’s met Spinazie: Ingrediënten: 6 deelblokjes spinazie, citroensap, 1 teentje knoflook, 1 theelepel tijm, zout, peper, 100 gram MonChou. 4 portobello’s, geraspte kaas,
Tagliatelle met Sperziebonen
Ingrediënten: tagliatelle, 150 gram sperziebonen, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 blik gepelde tomaat, 1 mespuntje sambal, geraspte kaas,
Rijst met Kipfilet, Peultjes en Cashewnoten
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 2 teentje knoflook, 1 eetlepel gembersiroop, 1 kipfilet, 1 rode paprika, peultjes, cashewnoten, 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel sojasaus,
Farfalle met Chorizo uit de oven
Ingrediënten: 400 gram farfalle, zout, 250 gram mascarpone, 4 theelepels mosterd, 250 gram chorizo, 2 uien, 150 gram geraspte kaas,
Gehaktballetjes
Ingrediënten: 1 ei, zout, peper, 300 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook,
Pasta met Balletjes en een Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 5 minisaucijsjes, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 30 gram boter, 30 gram bloem, 400 ml bouillon, 100 gram geraspte kaas,
Indische Kip met Sperzieboontjes
Ingrediënten: rijst, Conimex boemboe voor Ajam Smoor, 2 kipfilets, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram sperziebonen, zout, peper, 2 eetlepels gembersiroop, gefruite uitjes,
Uiensoep
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 3 uien, 1/2 theelepel sambal, 1 liter water, 2 blokjes tuinkruidenbouillon,
Italiaans Vleesrolletje met tomatensaus
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 1 teentje knoflook, 1 ei, 30 gram geraspte kaas, zout, peper, ontbijtspek, water, pasta, 1/2 gesnipperde ui, 1 paprika, 1 blik tomaatblokjes, oregano,
Spaghetti met Toscaanse Vleessaus
Deze saus lijkt heel veel op de bolognesesaus maar deze vleessaus komt uit meerdere streken uit Italie en niet alleen uit de streek Bologna. Met net iets andere ingredienten en andere bereidingswijze heb je weer wat anders. Ingrediënten: 1 wortel, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 400 gram half-om-half gehakt, 500 ml gezeefde tomaat, zout, peper, […]