Eens wat anders in een pitabroodje dan shoarma. Ingrediënten: 2 schnitzels, gemberpoeder, kurkurma, komijnpoeder, kerriepoeder, cajunpeper, koriander, zwarte peper, 2 teentjes knoflook, 2 stengels bleekselderij, 1 appel, 2 tomaat, 100 ml water, 100 ml kookroom, 3 eetlepels balsamico azijn, 1 blokje bouillon, pitabroodjes,
Kip-Aardappelschotel uit de Oven
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel worcestershiresaus, 1 prei, 1 ui, 450 gram country aardappels,
Paksoi met Hamlap
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gemberpoeder, 250 gram hamlapjes, 2 eetlepels ketjap manis, 1 krop paksoi, zout, peper, rijst,
Gepaneerde Kip met een Fruitige Curry
Koken met fruit geeft toch weer een andere draai aan het eten. Qua ingrediënten lijkt het heel veel maar als je alles gesneden en wel hebt klaarstaan is het een makkie. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 appels, 300 ml water, 2 bananen, 2 eetlepels honing, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 eetlepel kurkuma, 2 eetlepels […]
Zoete Schnitzel uit de Wok
Ingrediënten: penne, 2 schnitzels, 1 ui, 1 rode paprika, 1 eetlepel gemberpoeder, 100 ml water, 75 ml rode wijnazijn, 4 eetlepels honing, 1 bouillonblokje, 3 bosuien,
Tagliatelle met Doperwten
De makkelijke maandag! Na een dag weer normaal werken een lekkere pasta maaltijd die snel klaar was. Ingrediënten: tagliatelle, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 gram doperwten, tijm, oregano, munt,
Kipfilet in Bier
Een echt zondagsmaal vandaag en ook nog eens de 1000ste post, Kipfilet gestoofd in bier. Ingrediënten: 100 gram rozijnen, 1 flesje bier, 2 kipfilets, 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, peper, zout, tijm, 1 eetlepel mosterd,
Lasagne met Kipfilet en Champignons
Ingrediënten: 1 kipfilet, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 stengels bleekselderij, 250 gram kastanjechampignons, 125 ml kookroom, 30 gram boter, 30 gram bloem, 300 ml melk, 100 gram geraspte kaas, lasagnebladen,
Sperziebonen met Ketjapsaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel ketjap manis, 2 eetlepels azijn, 1 eetlepel gemberpoeder, zout, peper, nootmuskaat, 1 eetlepel bloem, 200 gram sperziebonen,
Pindasoep
Ingrediënten: 2 liter kippenbouillon, 1 ui, 1 rode paprika, 2 stengels bleekselderij, 150 gram kipreepjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels ketjap manis, 8 eetlepels pindakaas, 50 gram pinda’s,
Tortellini met Spinazie
Ingrediënten: tortellini, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 300 gram spinazie, 125 ml kookroom, 2 dessertlepels pesto,
Rijst met Wortel, Rozijnen en Pijnboompitten
Ingrediënten: rijst, 10 plakjes salami, 1 wortel, 3 bosuien, kaneel, djinten, 60 gram rozijnen, 30 gram pijnboompitten,
Pasta met Venkel en Romige Dillesaus
Ingrediënten: pasta, 1 venkel, zout, 1 gele paprika, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 125 ml zure room, citroensap, 1 eetlepel dille, peper,
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 wortel, 3 stengels bleekselderij, 1 blik gepelde tomaten, rode wijn, spaghetti,