Vandaag weer een lekkere maaltijd van de keurslager en groentenboer. Een steak, aardappeltjes met rozemarijn en een komkommersalade met meloen en een dressing met dille. Heerlijk!
Shoarma Noedels schotel
Ingrediënten: noedels, 300 gram shoamavlees, 1 ui, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 250 ml kookroom, 250 ml crème fraîche, zout, peper, paprikapoeder,
Bouno met Piepers in het Pannetje en een Fruitige Kip Salade
Soms heb je geen tijd om uitgebreid te bedenken wat je allemaal wil eten, gelukkig zijn er dan mensen die meedenken. Deze keer waren dat de Keurslager Harzevoort en Groente- en Fruitspecialist Van De Hoef. Wat ze bedacht hadden? De keurslager had een Buono, een varkensschnitzel gevuld met bladspinazie, ricotta, en blokjes ontbijtspek met een […]
Spaghetti met Smoortomaat en Kabanossi
Ingrediënten: spaghetti, zout, 200 gram kabanossiworstjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 vleestomaten, tijm, oregano, mozzarella,
Lasagne
Ingrediënten; 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 250 gram kastanjechampignons, 1 blik tomaatblokjes, tijm, basilicum, lasagnebladen, geraspte kaas,
Macaroni dell Funghi
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 prei, 1 teentje knoflook, 1oo gram champignons, 150 gram paddenstoelenmelange, 1 blikje tomatenpuree, rozemarijn, basilicum, zout, peper, geraspte kaas,
Tarte a la Flamme
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 3 uien, 1 teentje knoflook, tijm, 250 ml crème fraiche, zout, peper, bladerdeeg,
Chinees Geroosterd Varkensvlees met Nasi Goreng
Chinees Geroosterd Varkensvlees: Ingrediënten: 2 varkenshaasjes, 60 ml honing, 60 ml hoisin saus, 1 eetlepel rijstwijn, 1/2 eetlepel Chinese vijfkruidenpoeder,
Rijst met Groenten en Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 50 gram cashewnoten, 1/2 wortel, 1 prei, 200 gram champignons, zout, peper, gemberpoeder, 2 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels pindasaus, 1 eetlepel citroensap,
Pasta met Spinazie en Kipfilet uit de Oven
Van wat verschillende ingrediënten die nog in de kast/ diepvriezer stonden en nodig op moesten heb ik dit gemaakt. Ingrediënten: pasta, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 1 gegrilde paprika, 200 gram spinazie, 1 dessertlepel pesto, 25 gram boter, 25 gram bloem, 300 ml groentenbouillon, 50 gram geraspte kaas, mozzarella,
Doperwten Curry
Ingrediënten: rijst, 1 eetlepel mosterdzaad, 1 ui, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 eetlepel kurkurma, 1 eetlepel komijnpoeder, 1/2 theelepel sambal, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram doperwten, 1/2 eetlepel munt,
Crispy Chicken Salad
Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 1 geroosterde paprika, gemengde salade, dressing,
Kipfilet in Bladerdeeg gevuld met Paprika en Brie
Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, tijm, 2 kipfilets, gegrilde paprika, bladerdeeg, brie, 1 ei, geraspte kaas,
Macaroni al Forno
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 400 gram tomaten, 3 zongredroogde tomaat, basilicum, 1 teentje knoflook, zout, peper, 50 gram geraspte kaas, 1 eetlepel rode wijnazijn, 100 ml kookroom, 1 eetlepel nootmuskaat, paneermeel, tijm,