Vandaag was ik weer een dagje in Utrecht. Het werd dus wat makkelijks vandaag: bami goreng met kipsaté. De bami en saté had ik nog…
Bekijk meer Bami Goreng met Kipsaté
Cordon Blue met Doperwten en Worteltjes en Aardappelkroketjes
Brutsellog is jarig! Op Vrijdag 26 augustus 2005 ben ik begonnen met een foto te maken van mijn bord en nu 19 jaar later doe…
Bekijk meer Cordon Blue met Doperwten en Worteltjes en Aardappelkroketjes
Bami zoals van de Chinees met Kipsaté van de Poelier
Ingrediënten: mie, 2 eieren, 1 prei, 100 gram plakjes ham, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sesamolie,
Bekijk meer Bami zoals van de Chinees met Kipsaté van de Poelier
Oosters Gevulde Kipfilet van de Barbecue
Ingrediënten: ketjap manis, chilisaus, knoflookpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 2 kipfilets, cassave chips,
Bekijk meer Oosters Gevulde Kipfilet van de Barbecue
Broccoli en Bloemkool in Ham-Kaassaus met Pasta
Ingrediënten: 400 gram bloemkool en broccoli (zak), pasta, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 100 gram ontbijtspek, 250 ml water, 1 pakje ham-kaassaus,
Bekijk meer Broccoli en Bloemkool in Ham-Kaassaus met Pasta
Borek met Pulled Chicken, Wortel en Bosui
De yufka vellen zagen we een tijdje terug bij de Turkse supermarkt hier in Veenendaal. We hadden er nog helemaal geen idee wat we er…
Bekijk meer Borek met Pulled Chicken, Wortel en Bosui
Spaghetti Bolognese
Van de bolognesesaus van afgelopen zondag hadden we nog een bakje over voor ons twee. Mooi voor vandaag, want vandaag was ik weer in Utrecht.…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Boerenkool met een Speklap
Vandaag een ouderwets agv-tje. Het werd een boerenkoolstamppot met een speklapje. Het speklapje heb ik licht gekruid met Portugees barbecuezout.
Bekijk meer Boerenkool met een Speklap
Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, wortel, 400 gram riblap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, bouillon, melk, spaghetti,
Bekijk meer Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Nacho Cheese Schotel met Pulled Chicken
Dit is echt zo’n borrelhap wat je in menig café en restaurant op de borrelkaart ziet staan. Omdat we nog een halve zak nacho chips…
Bekijk meer Nacho Cheese Schotel met Pulled Chicken
Gehakt met Paprika, Bonenmix en Nacho Chips
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1/2 rode paprika, 150 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje Bonduelle bonenmix, 3 in ringen gesneden bosui, een…
Bekijk meer Gehakt met Paprika, Bonenmix en Nacho Chips
Indische Tomaten-pindasoep
Vandaag heb ik de 10.000 stappen wel gehaald. Deze keer was in Utrecht op een totaal andere locatie aan het werk op loopafstand van het…
Bekijk meer Indische Tomaten-pindasoep
Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 rode paprika, 150 gram gehakt, 1 potje sperziebonen, 4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus
Koreaanse Pizza
Zo wat was het warm vandaag… Gelukkig hadden we nog een halve Koreaanse pizza in de vriezer. Met wat snijden kon het in twee keer…
Bekijk meer Koreaanse Pizza