Onlangs hadden we in Duitsland Kloßteig meegenomen. Kloßteig oftewel knoedeldeeg is een soort aardappel/pasta deeg, maar dan zachter dan gnocchi. Vandaag maakten we er dit…
Bekijk meer Knoedels met Hamlapjes in Tomatengroentesaus
Bami Goreng zoals van de Chinees met Kip Zoetzuur
Lekker allerlei dingen opmaken. De eieren moesten echt op. Ik had nog wat mie staan, wat net voor het koken te weinig bleek. Dan ook…
Bekijk meer Bami Goreng zoals van de Chinees met Kip Zoetzuur
Boerenkool met Kip-Pesto-Rolletje
Vandaag had ik weer een hele dag in Utrecht. Vandaag was ik wel op tijd wakker, dus was nog net voor de drukte op de…
Bekijk meer Boerenkool met Kip-Pesto-Rolletje
Wortelwraps met Zigeunerschnitzel en Brie
Ik heb dit ooit eerder gemaakt met krokante kipschnitzels. Helaas had de supermarkt dit niet op voorraad. Dan maar iets van een zigeunerschnitzel. Nou dat…
Bekijk meer Wortelwraps met Zigeunerschnitzel en Brie
Reibekuchen met Sperziebonen en Houthakkersteak
Vandaag was een gekke dag. Michel werkte thuis en zelf had ik een vergadering in Utrecht. Na de vergadering heb ik bij de slager op…
Bekijk meer Reibekuchen met Sperziebonen en Houthakkersteak
Zuurkool met Duitse Braadworst
Vandaag een stamppot zuurkool. Bij de zuurkool een Duitse braadworst. Deze heb ik eerst rondom gebakken in hete boter. Daarna nog even verder garen in…
Bekijk meer Zuurkool met Duitse Braadworst
Noodles met Krokante Kip en Pindasaus
Ingrediënten: noodles, 2 krokante kipschnitzels, 500 gram Italiaanse groenten, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 2 flinke eetlepels pindakaas, 75 ml melk, 1 eetlepel ketjap…
Bekijk meer Noodles met Krokante Kip en Pindasaus
Pasta met Groenten en Gehakt
Ingrediënten: pasta, 200 gram gehakt, 400 gram Italiaanse groente, 1 pak Heinz tomatenblokjes met kruiden,
Bekijk meer Pasta met Groenten en Gehakt
Almond Cranberry Cookies van Danerolles
Vers koekjesdeeg van Danerolles, dat wilde ik eens proberen. Uit een soort van deegworst kon ik acht schijven koekjes snijden. In het mandje van de…
Bekijk meer Almond Cranberry Cookies van Danerolles
Schnitzel XXL met Jäger-rahm saus en Salade
Eigenlijk hadden we al 2 XXL schnitzels gisteren in het boodschappenkarretje gelegd, maar eigenlijk zijn die veel te groot. Kortom met één zo’n XXL kipschnitzel…
Bekijk meer Schnitzel XXL met Jäger-rahm saus en Salade
Noodles met Gehakt en Groente
Eigenlijk heb ik geen idee wat het is. Het is in ieder geval gehakt met groente, zo te proeven ook iets van chilisaus erdoor. Het…
Bekijk meer Noodles met Gehakt en Groente
Spinazie met Chipolataworstjes
Vandaag werd het spinaziestamppot met kleine runderchipolataworstjes.
Bekijk meer Spinazie met Chipolataworstjes
Varkenshaas met Brie en Honing van de Barbecue
Ingrediënten: 1 klein varkenshaasje, barbecuerub ‘Not Just Bbq Louisiana, brie, honing
Bekijk meer Varkenshaas met Brie en Honing van de Barbecue
Gevulde Paprika van de BBQ
Ingrediënten: 250 gram gehakt, gehaktkruiden, 2 zoete puntpaprika’s, kaas, 4 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Gevulde Paprika van de BBQ