Vandaag had ik een informatiedag van een leverancier van ons belangrijkste softwarepakket in de Hermitage in Amsterdam inclusief lunch divers belegde zuurdesembrood van het Vlaamsch…
Bekijk meer Nasi
Boerenkool met Slavink en Jus
De maandag vind ik een lastige dag, qua koken, eerste werkdag weer na het weekend en wat dan te eten? Het werd boerenkool stamppot met…
Bekijk meer Boerenkool met Slavink en Jus
Kipfilet met Kaas Uiensaus en Spek uit de Oven
Ingrediënten: 150 gram plakjes ontbijtspek, 3 kipfilets, 2 uien, peterselie, scheutje witte wijn, 250 ml kookroom, 1 blokje groentebouillon, 100 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Kipfilet met Kaas Uiensaus en Spek uit de Oven
Lasagne
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes,…
Bekijk meer Lasagne
Bami Goreng met Indische Gehaktballetjes
Via etenbloggers zag ik het recept voor Indische Gehaktballetjes langskomen van het blog Duizend1dag, het zouden erg lekkere gehaktballetjes zijn en dat is is inderdaad…
Bekijk meer Bami Goreng met Indische Gehaktballetjes
Hamburger met Rode Kool en Rösti
Vandaag eens een treinstoring, hebben we al een tijd niet gehad. Gelukkig had ik de mazzel dat er een bus voor mijn neus stopte en…
Bekijk meer Hamburger met Rode Kool en Rösti
Karbonade met Sla en Aardappeltjes
Vandaag nog een makkelijke maaltijd, want de vriezer is nog steeds niet leeg. Het werd een karbonade met een half zakje aardappelpartjes en een verse…
Bekijk meer Karbonade met Sla en Aardappeltjes
Nasi Goreng
Ingrediënten: 200 gram rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 prei, 150 gram corned beef, 50 gram ham, 1/2 theelepel trassi, 1 eetlepel heet water,…
Bekijk meer Nasi Goreng
Salade met Noten, Druiven en Feta
Vandaag organiseerde ik met een collega een lunch voor de afdeling. Het was in ieder geval een succes. Naast de brownies heb ik vandaag, net…
Bekijk meer Salade met Noten, Druiven en Feta
Cordon Bleu
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 plakjes kaas, 2 plakjes ham, zout, peper, curry
Bekijk meer Cordon Bleu
Wraps Kip Krokant
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 4 krokante kipschnitzels, 6 wraps, gemengde salade,
Bekijk meer Wraps Kip Krokant
Noodles met Prei, Champignons en Tomatensaus
Ingrediënten: noodles, 250 gram gehakt, 1 prei, 1 wortel, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 6 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis,…
Bekijk meer Noodles met Prei, Champignons en Tomatensaus
Pasta met Thaise Saus en Gehaktballetjes
Vandaag nog even een makkelijke maaltijd en eigenlijk de vriezer nog even verder leeg maken. Het werd deze keer een Thaise curry saus en erbij…
Bekijk meer Pasta met Thaise Saus en Gehaktballetjes
Tortellini met Doperwten in Romige Kaassaus
Ingrediënten: tortellini met kaasvulling, zout, 1 ui, 200 gram doperwten, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte kaas, peper,
Bekijk meer Tortellini met Doperwten in Romige Kaassaus