Vandaag hebben we een makkelijke dag gedaan na al het oliebollen bakken en het maken van de mini-rijsttafel van gisteren. Het werd rode kool met…
Bekijk meer Rode Kool met Appels en Zweedse Gehaktballetjes
Nasi Keboeli met Babi Pangang en Frikadel Pan
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 pak rijst (400 gram), 2 uien, 6 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 ei,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Pangang en Frikadel Pan
Gebakken Banaan (Pisang Goreng)
Naast de oliebollen en appelbeignets gebakken. Lekker voor bij de nasi van vanavond! Ingrediënten: 6 bananen, kaneel, 200 gram Koopmans oliebollen mix, 400 ml melk,
Bekijk meer Gebakken Banaan (Pisang Goreng)
Spaghetti met Doperwtjes, Ontbijtspek en Kaassaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram doperwten, 150 ml kookroom, 1 bouillonblokje, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Spaghetti met Doperwtjes, Ontbijtspek en Kaassaus
Boerenkool met Gehaktbal
Fijn, vandaag heeft Michel gekookt. Ik was niet echt helemaal lekker, algehele malaise je kent het wel. Michel maakte boerenkool stamppot met een gehaktbal en…
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktbal
Rollade met Ham en Kaas in Champignonroomsaus
Wat zijn de supermarkten dit jaar creatief met de aardappelschijfjes uit het koelvak. Zo heb ik al de sneeuwster-aardappelschijfjes van de Albert Heijn gegeten en…
Bekijk meer Rollade met Ham en Kaas in Champignonroomsaus
Varkenshaas in Bladerdeeg met Champignonroomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, zout, peper, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram champignons, 4 plakjes bladerdeeg, curry, kookroom,
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg met Champignonroomsaus
Gebakken Champignons met Knoflook en Tijm
Ingrediënten: 20 kleine champignons (10 per persoon), 1 teentje knoflook, tijm,
Bekijk meer Gebakken Champignons met Knoflook en Tijm
Babi Pangang met Nasi Keboeli
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, gekookte rijst (200 gram), ketjap manis,
Bekijk meer Babi Pangang met Nasi Keboeli
Boerenkool Stamppot met Gehaktbal
Vandaag nog een winterse maaltijd, boerenkool stamppot met een gehaktbal. Het gehakt was aangemaakt met een zakje Maggi fix & frisch hackbraten. Het maken van…
Bekijk meer Boerenkool Stamppot met Gehaktbal
Cranberry Braten
Vandaag een klein dagje shoppen in Kleve Duitsland. De kerstmarkt was al weer afgelopen, maar gelukkig hadden ze nog wel mijn favoriete winterthee in de…
Bekijk meer Cranberry Braten
Spaghetti met Broccoli en Tikka Masala Saus
Weer een ‘restjes’ avond. Met broccoli en spaghetti werd de kip tikka masala saus, weer compleet anders. (Het had eigenlijk een bolognese-saus moeten zijn, maar…
Bekijk meer Spaghetti met Broccoli en Tikka Masala Saus
Rollade met Ham, Kaas en Champignonroomsaus
Ingrediënten: 1 rollade, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 1 bouillonblokje, 1 theelepel mosterd, kaas, ham, geraspte kaas,
Bekijk meer Rollade met Ham, Kaas en Champignonroomsaus
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 1 wortel, een scheutje rode wijn, 250 gram champignons, 1 blik…
Bekijk meer Lasagne