Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder,…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Pangang
Gehaktballen met Luikse Saus
Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 300 ml water, 1 rundvleesbouillonblokje, 3 eetlepels appelstroop, 30 gram rozijnen,
Bekijk meer Gehaktballen met Luikse Saus
Spaghetti Stoofvlees
Van het Italiaanse stoofvlees was er zondag nog veel over. Zonde om weg te gooien dus in de vriezer. Vandaag hebben we het dan gegeten…
Bekijk meer Spaghetti Stoofvlees
Rode Kool met Schnitzel en Jägersaus
Vandaag had ik de hele dag een conferentie in Amersfoort, oké niet ver weg maar na een drukke dag luisteren, observeren, netwerken heb ik echt…
Bekijk meer Rode Kool met Schnitzel en Jägersaus
Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 300 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, 450 gram aardappelpuree, 1 rookworst, kaas,
Bekijk meer Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas
Gehaktschotel met Doperwten en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje doperwten, 250 ml kookroom, 1 bouillonblokje,
Bekijk meer Gehaktschotel met Doperwten en Champignons
Boerenkool
Op maandag heb ik eigenlijk vaak geen zin om te koken. Dus lekker simpel met dit ijskoude weer: boerenkool met een gehaktbal.
Bekijk meer Boerenkool
Italiaans Stoofvlees
Ingrediënten: 1 kilo rundvlees, zout, peper, bloem, 2 uien, tijm, 100 gram salami, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 wortel, 250 gram champignons, 4 eetlepels balsamico…
Bekijk meer Italiaans Stoofvlees
Pizza met Sperziebonen en Rundvleesreepjes
Ingrediënten: 1 ui, 300 gram rundvleesreepjes, 1 potje sperziebonen, kaneel, vers pizzadeeg met tomatensaus, 1 eetlepel chilisaus, mozzarella, geraspte kaas, oregano,
Bekijk meer Pizza met Sperziebonen en Rundvleesreepjes
Noedels met Shoarma
Ingrediënten: noodles, 1 teentje knoflook, 450 gram shoarmavlees, 1 rode paprika, 1 flinke prei, 1 eetlepel honing, 4 eetlepels oestersaus,
Bekijk meer Noedels met Shoarma
Biefstuk met Aardappeltjes en Sla
Vandaag weer een makkelijke maaltijd. Biefstuk met sla en aardappeltjes. Simpel en lekker!
Bekijk meer Biefstuk met Aardappeltjes en Sla
Lekkerbekje met Friet en Doperwten
Oftewel een Fish ‘n Chips. Makkelijk en erg lekker.
Bekijk meer Lekkerbekje met Friet en Doperwten
Rijst met Kapucijners en Champignons in Zoete Saus
Ingrediënten: rijst, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 1 potje jonge kapucijners, 5 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en Champignons in Zoete Saus
Risotto met Paddenstoelen
Ingrediënten: 1 ui, tijm, oregano, 250 risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 250 gram champignons, 150 gram gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shi-itakes), 100…
Bekijk meer Risotto met Paddenstoelen