Ingrediënten: rijst, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 1 potje jonge kapucijners, 5 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en Champignons in Zoete Saus
Risotto met Paddenstoelen
Ingrediënten: 1 ui, tijm, oregano, 250 risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 250 gram champignons, 150 gram gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shi-itakes), 100…
Bekijk meer Risotto met Paddenstoelen
Tomatensoep met Balletjes
Ik had nog tomaten die nodig op moesten. Daarom heb ik de tomaten verwerkt in deze tomatensoep. Lekker met balletjes, want dat is nog zo…
Bekijk meer Tomatensoep met Balletjes
Wraps met Courgette, Paprika en Prei met Oosterse Saus
Vandaag heeft Britt gekookt, ze heeft wraps gemaakt volgens een recept van twee weken geleden maar dan weer net even anders. Fijn als iemand anders…
Bekijk meer Wraps met Courgette, Paprika en Prei met Oosterse Saus
Schnitzel met Champignon-Roomsaus
Vandaag had ik gewoon zin in een ouderwets gepaneerde schnitzel. Erbij heb ik een champignon-roomsaus gemaakt, een simpele maar toch erg lekkere. Verder at ik…
Bekijk meer Schnitzel met Champignon-Roomsaus
Gevulde Portobello’s met Spinazie en Monchou
Ingrediënten: 2 portobello’s, 1 ui, tijm, 250 gram diepvries spinazie, 100 gram MonChou, geraspte kaas,
Bekijk meer Gevulde Portobello’s met Spinazie en Monchou
Kipfilet met Kaas Uiensaus uit de Oven
Ingrediënten: 75 gram plakjes ham, 2 kipfilets, 2 uien, 250 ml kookroom, 1 blokje kippenbouillon, peterselie, 100 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Kipfilet met Kaas Uiensaus uit de Oven
Andijviestamp met Gehakt Cordon Bleu
Het is weer de makkelijke maandag. Vandaag andijviestamp. Omdat ik niet van rauwe andijvie houd, mij te bitter, heb ik de andijvie gewokt. Daarna gestampt…
Bekijk meer Andijviestamp met Gehakt Cordon Bleu
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje,…
Bekijk meer Lasagne
Ciabatta Hamburger met Vlaamse Frieten
Ingrediënten: 3 ciabattini’s, 1 ui, 3 hamburgers, Cheddar cheese,
Bekijk meer Ciabatta Hamburger met Vlaamse Frieten
Wraps met Kip Krokant en Zoetzure Saus
Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 1 ui, 250 gram champignons, 3 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel ketjap manis, 1 theelepel chilisaus, 1 theelepel suiker, beetje water, 4…
Bekijk meer Wraps met Kip Krokant en Zoetzure Saus
Macaroni met Spinazie, Ham en Mascarpone
Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 150 gram blokjes ham, tijm, 300 gram diepvries spinazie, 125 gram mascarpone, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Macaroni met Spinazie, Ham en Mascarpone
Zuurkool met Gehaktbal
Geen makkelijk maandag vandaag maar een makkelijke dinsdag. Het is nog koud, dus een stamppot mag wel. Vandaag zuurkool en erbij gehaktballen uit de jus.…
Bekijk meer Zuurkool met Gehaktbal
Boerenkool met Hamburgers met Spek
Eindelijke een mooie dag, wel koud, maar heerlijk zonnig weer. Tijd om maar eens boerenkool op tafel te zetten. Maar goed boerenkool mag je me…
Bekijk meer Boerenkool met Hamburgers met Spek