Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 400 gram risotto rijst, 1 liter bouillon, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 1 prei, 250 gram champignons,…
Bekijk meer Risotto met Kip, Prei en Champignons
Boerenkool met Rookworst
Geen recept vandaag, boerenkool maak je gewoon. Normaal eten we het vaak op maandag, maar nu eens op een donderdag.
Bekijk meer Boerenkool met Rookworst
Zelfgemaakte Blinde Vinken met Gestoofde Uien
Ingrediënten: 2 sjalotjes, salie, peterselie, 200 gram gehakt, zout, peper, 4 plakjes rosbief, 2 uien, 2 rode uien, tijm, 1/3 flesje bruin bier, 100 ml…
Bekijk meer Zelfgemaakte Blinde Vinken met Gestoofde Uien
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 3 tomaten, 500 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, 1/2 eetlepel donkere basterdsuiker, 12 Zweedse gehaktballetjes, 2 eetlepels aardappelzetmeel,…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Spitskool met Aardappeltjes en Gehakt
Het laatste pakje & zakje uit Duitsland voorlopig. Dit zakje was op zich wel lekker, niet zo zout als gisteren maar nog steeds best zout.…
Bekijk meer Spitskool met Aardappeltjes en Gehakt
Noodles Chop Suey
Ook dit zakje kocht ik in Duitsland, ik was benieuwd naar de smaak er van. Maar echt dit is echt zo zout. Je proeft helaas…
Bekijk meer Noodles Chop Suey
Blinde Vinken in Tomatensaus
Vandaag ben ik een nieuwe pan aan het uitproberen, een pan van porselein van het merk Revol. Voor ons twee is het pannetje precies groot…
Bekijk meer Blinde Vinken in Tomatensaus
Käse Spätzle met Ham en Ui
Zaterdag waren we in Duitsland om onder andere inkopen te doen. Wat me steeds verbaasd zijn de enorme hoeveelheid zakjes voor allerhande gerechten. Ik kon…
Bekijk meer Käse Spätzle met Ham en Ui
Lasagne
Deze lasagne heb ik gisteren al gemaakt, eigenlijk omdat ik en alles in huis had en vandaag een lange dag had. Wanneer ik een lange…
Bekijk meer Lasagne
Ciabatta met Portobello en Peer
Ingrediënten: 2 ciabatta broden, 4 portobello’s, geraspte kaas, tijm, 10 plakjes ontbijtspek, 1 blik halve peren, 125 gram hüttenkäse, 1 theelepel citroensap, zout, peper, 2…
Bekijk meer Ciabatta met Portobello en Peer
Bärlauch Cappelletti met Doperwten en Ontbijtspek
Vandaag zijn we richting E-Center en Kaufland in Kleve geweest. Daar kwam ik deze verse Bärlauch Cappelletti tegen. Een soort van ravioli met daslook (allium…
Bekijk meer Bärlauch Cappelletti met Doperwten en Ontbijtspek
Rijst met Kip, Champignons en Prei
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, zout, peper, 1 ui, tijm, 1 wortel, 1 prei, 250 gram champignons, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel…
Bekijk meer Rijst met Kip, Champignons en Prei
Zuurkool Pakketjes uit de Oven
Ingrediënten: 2 plakken ham, 1 eetlepel grove mosterd, 1 klein potje zuurkool, 2 eetlepels zure room, 1 appel,
Bekijk meer Zuurkool Pakketjes uit de Oven
Hamlapjes met Tomaten en Champignons in Wijnsaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 hamlapjes, zout, peper, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 100 ml rode wijn, 4 tomaten, marjolein, 100 ml…
Bekijk meer Hamlapjes met Tomaten en Champignons in Wijnsaus