Ingrediënten: rijst, 2 eetlepels sojasaus, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel laos, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 prei, 1/2 bouillonblokje, 2 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Surinaamse Nasi
Balletjes in Tomatensaus
Fijn, vandaag heeft Michel gekookt, reden hij was eerder thuis. Ik had, sinds lange tijd, weer eens een treinstoring. Met zo’n ruim drie kwartier vertraging…
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Wraps met Kipschnitzels
Ingrediënten: 2 kipschnitzels, 1 ui, 1 groene peper, 4 tortilla wraps, Heinz culinaire ketchup, sla,
Bekijk meer Wraps met Kipschnitzels
Simpele Macaroni
Ingrediënten: macaroni, zout, 2 uien, 1 teentje knoflook, tijm, 150 gram hamblokjes, tomatenketchup, geraspte kaas,
Bekijk meer Simpele Macaroni
Couscous met Kip
Op de Oosterse markt kregen we ook nog een zakje ras-el-hanout mee. Uitproberen dus! Het werd een couscous met kipfilet. Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 eetlepel…
Bekijk meer Couscous met Kip
Pasta met Vegetarische Kipstukjes
Vegetarische kipstukjes zul je wel denken, of misschien wel vegetarisch vlees wat is dat? Simpel gezegd vlees op plantaardige basis zoals soja. Deze kipstukjes zijn…
Bekijk meer Pasta met Vegetarische Kipstukjes
Nasi met Kip
Geen boodschappen nog gedaan deze week, reden om weer wat uit de vriezer te halen. Het werd nasi kornet en erbij kipfilet, gekruid met de…
Bekijk meer Nasi met Kip
Couscous van de Oosterse Markt
Maandag ben ik op zintuigensafari geweest op de Oosterse Markt in Beverwijk. Daar kregen we een bakje couscous mee van Fatima, supervers natuurlijk. Vandaag had…
Bekijk meer Couscous van de Oosterse Markt
Boerenkool met een Gehaktbal
Het past eigenlijk wel bij het weer, druilerig en koud: boerenkool. Dus waarom niet? Vandaag boerenkool stamppot op het menu met een gehaktbal en een…
Bekijk meer Boerenkool met een Gehaktbal
Thaise Spitskool
Eigenlijk zou ik dit eten met noodles, maar je hebt vast gezien dat ik op Zintuigensafari ben geweest op de Oosterse Markt in Beverwijk. Daar…
Bekijk meer Thaise Spitskool
Stoofvlees met Speculaas
Ingrediënten: 500 gram mager rundvlees, zout, peper, 4 uien, 1 eetlepel bloem, 1 flesje bruin bier, 200 ml bouillon, 1 eetlepel mosterd, 2 laurierblaadjes, 4…
Bekijk meer Stoofvlees met Speculaas
Pizza Gehakt met Champignons, Paprika en Chorizo
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 250 gram champignons, kant-en-klaar pizzadeeg met tomatensaus, 100 gram chorizo, 50 gram geraspte…
Bekijk meer Pizza Gehakt met Champignons, Paprika en Chorizo
Pesto Kip met Dumplings
Ingrediënten: 1 ui, 1 kipfilet, 100 gram sperziebonen, 1 eetlepel bloem, scheutje witte wijn, 400 ml kippenbouillon, 100 gram doperwten, 1 laurierblaadje, 3 zongedroogde tomaten,…
Bekijk meer Pesto Kip met Dumplings
Krokante Schnitzel met Aardappelschijfjes en Doperwtjes
Simpel vandaag, krokante kipschnitzel met aardappelschijfjes en doperwten met worteltjes. Makkelijk en lekker.
Bekijk meer Krokante Schnitzel met Aardappelschijfjes en Doperwtjes