Ingrediënten: rijst, 2 hamlapjes, zout, peper, gemberpoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Fruit
Cotelette Suisse
Cotelette Suisse is de benaming voor een cordon blue maar dan met een bot. Met ribkarbonades leek me het wel te doen, het opensnijden, maar…
Bekijk meer Cotelette Suisse
Boerenkool met Slavink
Makkelijke maandag, zoals wel vaker en ook vaker op het bord: boerenkool stamppot. Deze keer met slavink en niet te vergeten jus.
Bekijk meer Boerenkool met Slavink
Curry van Kipfilet en Tomaat met Naanbrood
Vandaag hoefde ik niet te koken, dat deed Britt. Superfijn! Ze maakte deze curry, en lekker dat het was! Ingrediënten: naanbrood, 2 kipfilets, 1 theelepel…
Bekijk meer Curry van Kipfilet en Tomaat met Naanbrood
Tomatensoep met Balletjes
Ingrediënten: 1 Albert Heijn Verspakket voor tomatensoep met 1 blikje tomatenpuree, 1 ui, 1 wortel, 1 teentje knoflook, tijm, 750 gram roma tomaten, 2 blokjes…
Bekijk meer Tomatensoep met Balletjes
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Noodles met Gehakt, Champignons en Wortels
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 eetlepel Jonnie Boer original spices baharat, 1 potje worteltjes, 250…
Bekijk meer Noodles met Gehakt, Champignons en Wortels
Zuurkoolstamppot met Speklapje
Laatste werkdag van de allereerste volle werkweek van 2014. Makkelijk werd het, zuurkoolstamppot met jus en een speklapje.
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Speklapje
Fish ‘n Chips
Eindelijk dan toch, fish ‘n chips, weliswaar niet uit Scheveningen waar we pas geleden waren, maar een lekkerbekje in bierbeslag van Iglo. Erbij Vlaamse frieten…
Bekijk meer Fish ‘n Chips
Nasi Keboeli
Zondag had ik teveel nasi gemaakt voor ons twee. Vandaag dus een makkelijke maaltijd.
Bekijk meer Nasi Keboeli
Spaghetti met Doperwten, Worteltjes in Romige Kaassaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, tijm, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram doperwten, 4 worteltjes, 125 ml kookroom, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Spaghetti met Doperwten, Worteltjes in Romige Kaassaus
Nasi Keboeli met Indische Gehaktballetjes in Pindasaus
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Indische Gehaktballetjes in Pindasaus
Couscous met Vegaballetjes en Spitskool
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander) 300 gram spitskool, 1 pak vegaballetjes, couscous, 2 flinke eetlepels mangochutney,
Bekijk meer Couscous met Vegaballetjes en Spitskool
Provençaalse Kip Krokant
Dit zakje had ik nog liggen om te testen. Eigenlijk had ik het bedacht met wraps en dergelijke, maar daar had ik eigenlijk geen zin…
Bekijk meer Provençaalse Kip Krokant