Vandaag aten we een kipovenschotel van de Albert Heijn met erbij frieten die we vrijdag nog meenamen uit België, dus echt Vlaamse frieten en een…
Bekijk meer Kipovenschotel met Frieten en Salade
Ovenpasta met Spitskool, Courgette en Champignons
Ingrediënten: mini penne, zout, 1 ui, 1/2 eetlepel poedersuiker, 3 eetlepels azijn, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram gesneden spitskool, 1/2 courgette, 125 gram champignons,…
Bekijk meer Ovenpasta met Spitskool, Courgette en Champignons
Wraps met Gehakt, Courgette en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 gram gehakt, 1/2 courgette, 125 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, 1 scheutje chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 4…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette en Champignons
Varkenshaas Bruschetta
Makkelijk vandaag. In de bonus bij Albert Heijn waren de Italiaanse ovenschotels. Eens proberen. We namen de varkenshaas bruschetta mee. Varkenshaas met een kruidige tomatensaus…
Bekijk meer Varkenshaas Bruschetta
Pasta met Spinazie, wortel en Gehakt
In het kader maak eens dingen op uit de koelkast en diepvries een snelle pasta met van alles er in gemaakt. Ingrediënten: pasta, 1 ui,…
Bekijk meer Pasta met Spinazie, wortel en Gehakt
Lasagne met Pompoen en Appel
Vrijdag kreeg ik een krat vol ingrediënten om deze vegetarische lasagne te maken. Super leuk, want ik heb nog nooit met pompoen gekookt. Reden van…
Bekijk meer Lasagne met Pompoen en Appel
Rode Kool
Een snelle maaltijd vandaag, rode kool met aardappelpuree en een gehaktbal.
Bekijk meer Rode Kool
Kruidige Spitskool met Saté
Ingrediënten: 1 flinke kipfilet, 1 teentje knoflook, 1 theelepel ketoembar, 1 eetlepel ketjap manis, rijst, 100 gram geraspte kokos, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder,…
Bekijk meer Kruidige Spitskool met Saté
Noodles met Indische Hachee
Omdat ik gisteren voor een weeshuis had gekookt, bleef er nog genoeg over. Dus wat verpakkingen noodles en glasvermicelli opmaken, Indische hachee opwarmen en weer…
Bekijk meer Noodles met Indische Hachee
Indische Hachee
Ingrediënten: 600 gram rundvlees, zout, peper, 3 teentjes knoflook, 3 flinke uien, 3 tomaten, 2 bouillonblokjes (vierkante van Maggi), 200 ml water, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Indische Hachee
Pastel Goreng
Oftewel gebakken Indische pasteitjes met kipfilet en groenten. De aanwijzingen in het recept wat ik probeerde was ietwat summier en ook de verhoudingen klopten niet…
Bekijk meer Pastel Goreng
Andijviestamp
Gewoon omdat ik er zin in had, andijviestamp met een braadworst.
Bekijk meer Andijviestamp
Indonesisch Stoofpotje in een Mandje
Vandaag wist ik dat de kans dat ik laat thuis zou komen groot zou zijn. Uiteindelijk viel het mee omdat mijn collega een auto had…
Bekijk meer Indonesisch Stoofpotje in een Mandje