Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 150 gram blokjes ham, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, zout, peper, 75 gram walnoten,
Bekijk meer Pasta met Champignons, Ham en Walnoten
Schnitzel
Niets spannends vandaag qua eten, gewoon makkelijk. Vandaag aten we schnitzel met een paar röstirondjes, wat friet (even wat restjes opmaken) en sla.
Bekijk meer Schnitzel
Chow Mein Noodles
Het leek zo makkelijk, chow mein maken uit een pakje. De inhoud van de Kokkie Djawa Chow Mein was noodles en chow mein saus. Kortom…
Bekijk meer Chow Mein Noodles
Broodje Groenteburger
Vandaag een broodje groenteburger. Ciabattini uit de oven. Groenteburger gebakken met kaas er op en uitje erbij gefruit in de pan. Ciabattini belegd met sla,…
Bekijk meer Broodje Groenteburger
Nasi Keboeli
Ingrediënten: 1/2 pak rijst, 2 eetlepels sojasaus, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Sucadelapje met Gebakken Aardappeltjes, Doperwten en Worteltjes
Je moet er de tijd voornemen, maar dan heb je ook wel iets lekkers. Vandaag sucadelapjes met gebakken aardappelschijfjes en doperwten met worteltjes.
Bekijk meer Sucadelapje met Gebakken Aardappeltjes, Doperwten en Worteltjes
Lasagne
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Lasagne
Terug naar de 70’s: Pasteitjes
Echt terug naar de 70’s. Ik had nog een blikje kipragout liggen wat ik ooit had gekregen, zonde om weg te gooien. Ik maakte daar…
Bekijk meer Terug naar de 70’s: Pasteitjes
Andijviestamppot met Gehaktbal
Vandaag op het menu, een gehacktbal van de Vegetarische Slager, een vegetarische variant dus op de bekende gehaktbal. Erbij een stamppot andijvie en natuurlijk een…
Bekijk meer Andijviestamppot met Gehaktbal
Vegaballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 10 vegetarische gehaktballetjes, 2 tomaten, 250 ml gezeefde tomaat, zout, peper,
Bekijk meer Vegaballetjes in Tomatensaus
Pasta met Spinazie en Kipfilet in Kokospestosaus
Ingrediënten: pasta, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 300 gram spinazie, 150 ml kokosmelk, 1 eetlepel pesto, zout, peper,
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Kipfilet in Kokospestosaus
Rijst met Groente Tandoori
Van de lunch van vanmiddag had ik nog alle smaken groentesticks over. Die gebruikte ik dus nu in deze groente tandoori (eigenlijk wilde ik kip…
Bekijk meer Rijst met Groente Tandoori
Portobello met Tomatensaus uit de Oven
Schande, het was eigenlijk al veel te lang geleden dat ik vegetarisch kookte. Tijd om een oud recept weer naar boven te halen (en wat…
Bekijk meer Portobello met Tomatensaus uit de Oven
Lente Salade Geitenkaas met Kip en Röstirondjes
Eigenlijk kan dat ook prima, een salade van de AHtoGo bij de avondmaaltijd. Iets van vlees en aardappeldingetjes heb ik altijd wel in huis, alleen…
Bekijk meer Lente Salade Geitenkaas met Kip en Röstirondjes