Op onze eerste avond op Texel hebben we niets bijzonders gegeten. Bij de Lidl hebben we gehakt cordon bleu’s, een kip caesar salade en gekruide…
Bekijk meer Gehakt Cordon Bleu met Kip Caesar Salade
Pasta met Schnitzel in Tomatensaus
Van het pizzafeestje van zondag hadden we nog een open fles tomatensaus staan en nog wat snoeptomaatjes over. Zonde om zo maar weg te doen.…
Bekijk meer Pasta met Schnitzel in Tomatensaus
Broodje Vegetarische Kip Shoarma
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje vegetarische kip shoarma van de Vegetarische Slager, 5 snoeptomaatjes, sla, saus, 1 radijsje,
Bekijk meer Broodje Vegetarische Kip Shoarma
Sirloin Steak met Groene Asperges
Sirloin steak met groene asperges staat volgens mij bij menig foodblogger op het menu deze week. In de goodiebag van de Culiperslunch kreeg je namelijk…
Bekijk meer Sirloin Steak met Groene Asperges
Kip Shanghai met Mie
Ingrediënten: mie, 1 ei, 1/2 eetlepel maïzena, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 3 bosuien, 100 gram taugé, 1 eetlepel sojasaus, 50 ml…
Bekijk meer Kip Shanghai met Mie
Gehaktballen
Ingrediënten: 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 500 gram gehakt, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel honingmosterd, 1 theelepel Franse mosterd, zout, peper,
Bekijk meer Gehaktballen
Pasta met Vegetarische Balletjes
In de koelkast had ik nog 1/2 paprika en 1 bosui liggen. Dat kan je dus heel goed in een pastasaus doen. Tomaatblokjes, uien, knoflook…
Bekijk meer Pasta met Vegetarische Balletjes
Ciabatta Speklap
Vandaag moest ik voor mijn werk naar een informatiemiddag van een systeem in Amsterdam. Dat werd dus een later dan normaal en ook nog eens…
Bekijk meer Ciabatta Speklap
Kipfilet gevuld met Roomkaas
Ingrediënten: 2 kipfilets, tomatenketchup, roomkaas, geraspte kaas, kipkruiden, plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Kipfilet gevuld met Roomkaas
Mie met Spinazie en Gehakt in Pinda-kokossaus
Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, 300 gram spinazie, 200 ml kokosmelk, 1 eetlepel pindakaas, zout, peper, gefruite uitjes
Bekijk meer Mie met Spinazie en Gehakt in Pinda-kokossaus
Broodje Bapao
Dit leek me zo leuk om eens te maken. Nu met tweede Paasdag heb ik het dan ook gemaakt. Gewoon in zo’n bamboestoommandje boven een…
Bekijk meer Broodje Bapao
Volkoren Pannenkoeken
Ruim een week te laat ben ik met het vieren van Nationale Pannenkoekendag, dat was namelijk dit jaar op vrijdag 27 maart. Ach pannenkoeken zijn…
Bekijk meer Volkoren Pannenkoeken
Kipfilet Gemarineerd in Cola
Cola en kip, je hoort het wel vaker dat het een goede combinatie is. Zelfs ik heb al eens met Coca Cola gekookt, kippenboutjes gestoofd…
Bekijk meer Kipfilet Gemarineerd in Cola
Would-Be Pizza
Would-Be Pizza, wat is dat voor een naam hoor ik je denken. Would-be is gewoon een verwijzing naar het eerste kookboek van de Vlaamse Q-Music…
Bekijk meer Would-Be Pizza