Papyrus kip, het klinkt misschien wel raar, maar het is eigenlijk een vel met kruiden waarin je een platgeslagen kipfiletje inlegt. Vervolgens bak je de…
Bekijk meer Papyrus Kip
Gehaktballen in Belgische Biersaus
Gehaktballen goed kruiden, ik vind dat zo moeilijk, daarentegen een saus maken dat lukt me wel. Voor de gehaktballen ging ik dus voor het gemak…
Bekijk meer Gehaktballen in Belgische Biersaus
Turks Brood Pizza
Ingrediënten: 1 ui, 1 flinke teen knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 125 gram champignons, 1 Turks brood, tomatenketchup, 2 tomaten, plakjes chorizo, geraspte…
Bekijk meer Turks Brood Pizza
Toad in the Hole
Toad in the hole, wat is dat? Dat is een Engels gerecht en is niet meer dan worstjes in beslag. Deze keer maakte ik het…
Bekijk meer Toad in the Hole
Zweedse Balletjes met Champignonsaus
Heel simpel vandaag: Zweedse balletjes en aardappelpuree uit de oven en erbij champignonsaus van wat ingekookte champignonsoep en doperwten.
Bekijk meer Zweedse Balletjes met Champignonsaus
Broodje Boon
Broodje boon of eigenlijk broodje kapucijners met gehakt en tomatensaus etc… Broodje boon klinkt gewoon beter. Ingrediënten: pistoletjes, 1 ui, 100 gram ontbijtspek, 1 theelepel…
Bekijk meer Broodje Boon
Cavolo Nero Stamppot oftewel Palmkool Stamppot
Vandaag het laatste uit het boerenkoolpakket van Vezet. Dit maakte ik op de makkelijke manier: gewoon aardappels koken en in een andere pan de kool…
Bekijk meer Cavolo Nero Stamppot oftewel Palmkool Stamppot
Surinaamse Nasi
Ingrediënten: rijst, 2 eetlepels sojasaus, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel laos, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 1 prei, 2 maggiblokjes, 1 eetlepel ketjap…
Bekijk meer Surinaamse Nasi
Beenhammetje met Pindasaus
Vandaag kookte Michel. Hij maakte een beenhammetje met gebakken uien en zijn huisgemaakte pindasaus. Lekker!
Bekijk meer Beenhammetje met Pindasaus
Noodles met Boerenkool in Teriyakisaus
Van Vezet, de groentesnijder van Albert Heijn, kreeg ik een pakket met allerlei nieuwe boerenkoolproducten. Boerenkool is namelijk hot. Vandaag heb ik boerenkool en rookworst,…
Bekijk meer Noodles met Boerenkool in Teriyakisaus
Rijst met Kipfilet, Peultjes en Banaan
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 kipfilet, 200 gram peultjes, 250 gram champignons, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sesamolie, 100 ml water, 1 eetlepel maïzena,…
Bekijk meer Rijst met Kipfilet, Peultjes en Banaan
Spitskool Ovenschotel met Rookworst en Spekjes
Ingrediënten: 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 theelepels sambal, knoflookpoeder, 300 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, 450 gram aardappelpuree, 1/2 rookworst, kaas,
Bekijk meer Spitskool Ovenschotel met Rookworst en Spekjes
Noodles met Sugarsnaps en Biefstuk
Ingrediënten: 200 gram sugarsnaps, zout, noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 biefstuk, 1 eetlepel chilisaus, 3 eetlepels hoisinsaus, 1 scheutje limoensap,…
Bekijk meer Noodles met Sugarsnaps en Biefstuk
Rijst met Kip Curry en Doperwtjes
Ingrediënten; rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, kurkuma, kerriepoeder, gemberpoeder, 1 kipfilet, 1 appel, 1 blik tomaatblokjes, 1 potje doperwten met worteltjes,…
Bekijk meer Rijst met Kip Curry en Doperwtjes