Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, 300 gram spinazie, 200 ml kokosmelk, 1 eetlepel pindakaas, zout, peper, gefruite uitjes
Bekijk meer Mie met Spinazie en Gehakt in Pinda-kokossaus
Broodje Bapao
Dit leek me zo leuk om eens te maken. Nu met tweede Paasdag heb ik het dan ook gemaakt. Gewoon in zo’n bamboestoommandje boven een…
Bekijk meer Broodje Bapao
Volkoren Pannenkoeken
Ruim een week te laat ben ik met het vieren van Nationale Pannenkoekendag, dat was namelijk dit jaar op vrijdag 27 maart. Ach pannenkoeken zijn…
Bekijk meer Volkoren Pannenkoeken
Kipfilet Gemarineerd in Cola
Cola en kip, je hoort het wel vaker dat het een goede combinatie is. Zelfs ik heb al eens met Coca Cola gekookt, kippenboutjes gestoofd…
Bekijk meer Kipfilet Gemarineerd in Cola
Would-Be Pizza
Would-Be Pizza, wat is dat voor een naam hoor ik je denken. Would-be is gewoon een verwijzing naar het eerste kookboek van de Vlaamse Q-Music…
Bekijk meer Would-Be Pizza
Andijviestamppot met Uitgebakken Spekjes
Afgelopen weekend waren Jan en Mieneke even op visite en Mieneke had spekjes meegenomen, lekkere spekjes die de slager maar eens in de zoveel tijd…
Bekijk meer Andijviestamppot met Uitgebakken Spekjes
Macaroni met Doperwten, Worteltjes en Worstjes in Tomatensaus
Hoor de wind daar waaien om het gebouw… Jeetje wat waaide het vandaag. Gelukkig reden de treinen wel zowaar, alleen niet mijn kant op. Het…
Bekijk meer Macaroni met Doperwten, Worteltjes en Worstjes in Tomatensaus
Gehaktbal met Ham Prei vulling van Balls & Glory
Balls & Glory kende ik al van de Vlaamse magazines die ik koop en van de Vlaamse tv en als ik ooit een keer weer…
Bekijk meer Gehaktbal met Ham Prei vulling van Balls & Glory
Rundstoofvlees
Stoofvlees kan ik heel goed zelf maken, maar soms moet je het ook eens van een ander proberen. Zaterdag kocht ik bij de Delhaize traiteur…
Bekijk meer Rundstoofvlees
Brochette van Chateaubriand
Lekker eten kan soms zo simpel zijn. Vandaag waren we in België, in Mechelen om precies te zijn. Ik wilde graag het kookboek van Sven…
Bekijk meer Brochette van Chateaubriand
Pasta met Champignons, Ham en Walnoten
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 150 gram blokjes ham, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, zout, peper, 75 gram walnoten,
Bekijk meer Pasta met Champignons, Ham en Walnoten
Schnitzel
Niets spannends vandaag qua eten, gewoon makkelijk. Vandaag aten we schnitzel met een paar röstirondjes, wat friet (even wat restjes opmaken) en sla.
Bekijk meer Schnitzel
Chow Mein Noodles
Het leek zo makkelijk, chow mein maken uit een pakje. De inhoud van de Kokkie Djawa Chow Mein was noodles en chow mein saus. Kortom…
Bekijk meer Chow Mein Noodles
Broodje Groenteburger
Vandaag een broodje groenteburger. Ciabattini uit de oven. Groenteburger gebakken met kaas er op en uitje erbij gefruit in de pan. Ciabattini belegd met sla,…
Bekijk meer Broodje Groenteburger