Voor mijn vakantie ben ik bij de Culiperslunch geweest. In de enorme goodiebag zat een Portugese ham. Deze gebruikte ik vandaag in de risotto. Risotto…
Bekijk meer Risotto met Ham en Doperwten
Stoofvlees
Nadat we thuis zijn gekomen uit Texel zijn we echt comfort food aan het eten. Zo wilde ik zaterdag al lasagne eten en vandaag had…
Bekijk meer Stoofvlees
Lasagne
Hier had ik zo’n zin in, zelfgemaakte lasagne. Kennelijk maak ik het trouwens elke keer weer net even anders. Zo was ik vandaag de ontbijtspek…
Bekijk meer Lasagne
Broodje Shoarma
Na de Vispaleis van der star op Brutsellog in Oudeschild hadden we eigenlijk niet meer zoveel trek. Daarom kozen we voor iets heel simpels, een…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Rijsttafel Java
Klinkt spannend, rijsttafel Java. Het was gewoon een rijsttafel uit een pakje maar dan wel van Samasaya. Samasaya is het merk waar tv-kok Lonny achter…
Bekijk meer Rijsttafel Java
Gehakt Cordon Bleu met Kip Caesar Salade
Op onze eerste avond op Texel hebben we niets bijzonders gegeten. Bij de Lidl hebben we gehakt cordon bleu’s, een kip caesar salade en gekruide…
Bekijk meer Gehakt Cordon Bleu met Kip Caesar Salade
Pasta met Schnitzel in Tomatensaus
Van het pizzafeestje van zondag hadden we nog een open fles tomatensaus staan en nog wat snoeptomaatjes over. Zonde om zo maar weg te doen.…
Bekijk meer Pasta met Schnitzel in Tomatensaus
Broodje Vegetarische Kip Shoarma
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje vegetarische kip shoarma van de Vegetarische Slager, 5 snoeptomaatjes, sla, saus, 1 radijsje,
Bekijk meer Broodje Vegetarische Kip Shoarma
Sirloin Steak met Groene Asperges
Sirloin steak met groene asperges staat volgens mij bij menig foodblogger op het menu deze week. In de goodiebag van de Culiperslunch kreeg je namelijk…
Bekijk meer Sirloin Steak met Groene Asperges
Kip Shanghai met Mie
Ingrediënten: mie, 1 ei, 1/2 eetlepel maïzena, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 3 bosuien, 100 gram taugé, 1 eetlepel sojasaus, 50 ml…
Bekijk meer Kip Shanghai met Mie
Gehaktballen
Ingrediënten: 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 500 gram gehakt, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 theelepel honingmosterd, 1 theelepel Franse mosterd, zout, peper,
Bekijk meer Gehaktballen
Pasta met Vegetarische Balletjes
In de koelkast had ik nog 1/2 paprika en 1 bosui liggen. Dat kan je dus heel goed in een pastasaus doen. Tomaatblokjes, uien, knoflook…
Bekijk meer Pasta met Vegetarische Balletjes
Ciabatta Speklap
Vandaag moest ik voor mijn werk naar een informatiemiddag van een systeem in Amsterdam. Dat werd dus een later dan normaal en ook nog eens…
Bekijk meer Ciabatta Speklap
Kipfilet gevuld met Roomkaas
Ingrediënten: 2 kipfilets, tomatenketchup, roomkaas, geraspte kaas, kipkruiden, plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Kipfilet gevuld met Roomkaas