Ingrediënten: spaghetti, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 flinke teen knoflook, 1 theelepel sambal, 50 gram salami, 500 gram tomaten, scheut tomatenketchup, 1 eetlepel…
Bekijk meer Spaghetti met Salami, Spek en Tomatensaus
Spaghetti met Doperwten en Pancetta
Ingrediënten: spaghetti, 50 gram pancetta, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram doperwten (diepvries), 250 ml kookroom, zout, peper,
Bekijk meer Spaghetti met Doperwten en Pancetta
Noodles met Ketjap Sesamsaus
Fijn, een trein die voor mijn trein zou vertrekken was uitgevallen vanwege herstelwerkzaamheden. De trein die ik normaal neem was extra kort en kwam vertraagd…
Bekijk meer Noodles met Ketjap Sesamsaus
Notenburger met Doperwten en Worteltje
Een makkelijke maaltijd vandaag, het werd namelijk doperwten met worteltjes en een notenburger.
Bekijk meer Notenburger met Doperwten en Worteltje
Pizza
Vandaag maakte ik een pizza met van alles wat in de koelkast lag, zoals 1 overgebleven tomaat, 1/2 paprika en salami die op moest. Kortom…
Bekijk meer Pizza
Keftedes, Griekse Gehaktballetjes
Van lezer Ferry hoorde ik dat de kruiden voor Griekse gehaktballetjes, Keftedes, van Meatballs & Co erg lekker waren. Kortom dat werd het volgende pakje…
Bekijk meer Keftedes, Griekse Gehaktballetjes
Surinaamse Nasi met Babi Pangang
Britt kookte als verrassing voor ons vandaag. Gewoon als een vroeg moederdagcadeau. Altijd lekker, leuk en gezellig als er gekookt en samen gegeten wordt toch?…
Bekijk meer Surinaamse Nasi met Babi Pangang
Gevulde Portobello
Makkelijk vandaag, een gevulde portobello met aardappelkroketjes die ik nog overhad van gisteren en een salade. De gevulde portobello’s had ik overigens gevuld en wel…
Bekijk meer Gevulde Portobello
Tonkatsu met Korokke
Klint exotisch hè, tonkatsu met korokke. Het is eigenlijk een gepaneerd en gefrituurd varkensfiletlapje en aardappelkroketjes met gehakt en ui op Japanse wijze. Na het…
Bekijk meer Tonkatsu met Korokke
Vegetarische Chiliwraps
In het Vegatopia kookboek zag ik dit recept staan. Ik heb het wel wat aangepast, in plaats van alleen cannellinibonen nam ik een blik 4…
Bekijk meer Vegetarische Chiliwraps
Vega Pasta Bolognese
Ingrediënten: penne, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram vegetarisch gehakt, 1/2 courgette, 125 gram champignons, 3 tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1…
Bekijk meer Vega Pasta Bolognese
Broodje Banh Mi Hiu Mai (Vietnamese Gehaktballetjes)
Van Euroma kreeg ik een pakket met alle verschillende kruiden van Meatballs & Co opgestuurd. Ik ben benieuwd. Gehakt kruiden vind ik best lastig om…
Bekijk meer Broodje Banh Mi Hiu Mai (Vietnamese Gehaktballetjes)
Wraps met Vegetarische Roerbakbakreepjes
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 bakje roerbakreepjes op soja basis, 1/2 courgette, 125 gram champignons, flinke scheut tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, zout, peper,…
Bekijk meer Wraps met Vegetarische Roerbakbakreepjes
Boerenkool Stamppot met Vegetarische Worstjes
Oké, ik ben een echte carnivoor en eet graag vlees, maar toch neem ik steeds vaker vegetarisch vlees. Zo vind ik de vegetarische hamburgers erg…
Bekijk meer Boerenkool Stamppot met Vegetarische Worstjes