Vandaag had ik gewoon zin in andijvie stamppot en als je ergens zin in hebt moet je het toch gewoon eten. Erbij aten we elk…
Bekijk meer Andijvie Stamppot
Rijst met Doperwten en Gehakt Curry
Het was vandaag even improviseren met wat er in huis was. Eigenlijk had ik een bloemkoolschotel met gehakt en pasta op het menu staan, maar…
Bekijk meer Rijst met Doperwten en Gehakt Curry
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 plakjes salami, 1 ei, 1 theelepel sambal, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1 theelepel uienpoeder, knoflookpoeder, peper, zout, paneermeel,…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Simpele Macaroni
Na een weeklang uit eten moesten we vandaag weer zelf koken. We deden wel makkelijk, een soort van vakantie-eten: simpele macaroni! Ingrediënten: macaroni, 3 uien,…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Gehaktflapjes
Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 theelepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), 1/4 theelepel gemberpoeder, 1…
Bekijk meer Gehaktflapjes
Bonenschotel met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 potje Hak bonenmix (kikkererwten, maïs, kidneybonen, bruine bonen), 3…
Bekijk meer Bonenschotel met Rijst
Wraps met Gehakt, Courgette, Paprika en Champignons
Deze vulling voor de wraps maak ik best vaak en inmiddels is het voor mij een beetje van dit en dat, hoeveelheid kijk ik niet…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette, Paprika en Champignons
Berenhap deluxe
Vandaag maakte ik heel simpel een berenhap deluxe. Een gehaktbal met ui, pindasaus en röstirondjes. Michel maakte zijn bekende pindasaus met een beetje van dit…
Bekijk meer Berenhap deluxe
Pizza met Zuurkool, Rookworst en Spek
Dit recept zag ik in het magazine van EkoPlaza, lekker een makkelijk en simpel gerecht. Alleen in dat recept was geen crème fraîche en geen…
Bekijk meer Pizza met Zuurkool, Rookworst en Spek
Stoofvlees met Friet
Vandaag een makkelijke maaltijd: stoofvlees met friet en sla. De stoofvlees en friet hadden we zaterdag al meegenomen uit België en voor vandaag een prima…
Bekijk meer Stoofvlees met Friet
Rijst met Kapucijners, Spek en Appel
Consequent ben ik wel, vier jaar geleden at ik op schrikkeldag ook al kapucijners. Zou dat in 2020 dan ook zo zijn… Ben benieuwd. Ingrediënten:…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Spek en Appel
Varkensgebraad Orloff
Vandaag aten we varkensgebraad orloff van Delhaize. Alleen wat een gedoe om het vlees en de aardappelkroketjes tegelijk klaar te krijgen. Dat lukte dus niet,…
Bekijk meer Varkensgebraad Orloff
Noodles met Peultjes, Banaan en Kipfilet
Ingrediënten: 250 gram peultjes, noodles, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepels sesamolie,…
Bekijk meer Noodles met Peultjes, Banaan en Kipfilet
Andijviestamppot met Slavink
Andijviestamppot, daar had ik gewoon zin in. Aardappels koken, andijvie wokken (rauwe andijvie vind ik niet lekker, maar zo wel) en slavinken bakken. Hollandse maaltijd…
Bekijk meer Andijviestamppot met Slavink