Ingrediënten: 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 1 potje jonge kapucijners, 1 1/2 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Spekjes en Appelstroop
Indische Kip in Kokossaus met Nasi Keboeli
Vandaag had ik een vrije dag, heerlijk! Tijd om wat uitgebreider in de keuken te staan. Ik maakte deze Indische gerechten: Indische kip in een…
Bekijk meer Indische Kip in Kokossaus met Nasi Keboeli
Rode Kool met Gehaktbal
Vandaag een makkelijke maaltijd na een drukke werkdag: rode kool met een gehaktbal.
Bekijk meer Rode Kool met Gehaktbal
Wraps met Gehakt, Courgette en Paprika
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 courgette, chilisaus, tomatenketchup, ketjap manis, 6 wraps,
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette en Paprika
Spätzle met Filetlapjes en Champignons
Ingrediënten: spätzle, bouillonblokje, 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram filetlapjes, 250 gram champignons, 3 bosuien, 250 ml kookroom, 1 theelepel nandan masala, zout, peper,…
Bekijk meer Spätzle met Filetlapjes en Champignons
Runderstoof van Delhaize
Makkelijk dag vandaag na een drukke dag. Gisteren hadden we bij het boodschappen doen in België bij Delhaize runderstoof, frietjes en sla meegenomen. Even combineren…
Bekijk meer Runderstoof van Delhaize
Kip Rocher Tomaat
Na de vol-au-vent van vanmiddag hadden we niet zoveel trek. Gelukkig hadden we daar rekening meegeholpen tijdens de boodschappen en namen we bij Delhaize “kip…
Bekijk meer Kip Rocher Tomaat
Pasta met Boerenkool en Braadworst
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 braadworstjes, 1/3 pak diepvries boerenkool, 125 ml kookroom, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing, zout, peper,
Bekijk meer Pasta met Boerenkool en Braadworst
Zweedse Balletjes
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, uienpoeder, knoflookpoeder, nandan masala (Surinaamse kerrie), zout, peper, curry, 200 ml bouillon, 100 ml kookroom, scheutje sojasaus, bloem,
Bekijk meer Zweedse Balletjes
Okonomiyaki (Japanse Hartige Pannenkoek)
Okonomiyaki Ingrediënten: 2 eieren, 100 gram bloem, 160 ml dashi (Japanse bouillon), 1 zakje bakpoeder, 300 gram witte kool, 2 bosuitjes, 2 eetlepels gefruite uitjes,…
Bekijk meer Okonomiyaki (Japanse Hartige Pannenkoek)
Broodje Saté met Zoetzure Komkommer
Broodje Saté Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, 1/2 eetlepel ketoembar, 1 theelepel sambal, 250 ml olie, 100 ml ketjap manis, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, scheutje citroensap,…
Bekijk meer Broodje Saté met Zoetzure Komkommer
Andijvie Stamppot
Vandaag andijvie stamppot en een Italiaans worstje.
Bekijk meer Andijvie Stamppot
Roti
Ingrediënten: 4 aardappelen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets, 1 blikje tomatenpuree, 2 dessertlepels nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), 350 ml water,…
Bekijk meer Roti
Vegetarische Curry Taart
Vandaag een dag Amsterdam voor mijn werk, veel luisteren en praten. Daarna hartige taart, de vegetarische curry quiche, uit de vriezer gehaald, even in de…
Bekijk meer Vegetarische Curry Taart