Bami Goreng Ingrediënten: mienestjes, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel djinten, 1 theelepel ketoembar, 1 wortel, 200 gram…
Bekijk meer Bami Goreng met Ajam Ketjap
Rijst met Kapucijners en Spek
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 300 gram ontbijtspek, 1 blik kapucijners, 2 eetlepels appelstroop, ketoembar, kurkuma, zout,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en Spek
Nacho Cheese Schotel
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 350 gram gehakt, 1 rode paprika, 2 tomaten, 3 bosuien, 1/2 flesje sweet & sour saus,…
Bekijk meer Nacho Cheese Schotel
Schnitzel met Frites en Salade
Schnitzel met frites uit de Actifry en een salade. Simpel maar lekker.
Bekijk meer Schnitzel met Frites en Salade
Zuurkool
Zoals vaker op de maandag, weer een gemakkelijke maandag. Het werd vandaag een zuurkoolstamppot met een verse rookworst en een jus a la Michel.
Bekijk meer Zuurkool
Broodje Meatball Marinara
Ingrediënten: 4 ciabatta afbakbroodjes, 3 braadworsten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 zongedroogde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel suiker, zout, peper,…
Bekijk meer Broodje Meatball Marinara
Gehaktballen met Pepernoten (uhm Kruidnoten)
Pepernoot, kruidnoot… op de verpakking staat kruidnootjes maar eigenlijk noemt iedereen het pepernoten. Omdat het Sinterklaasavond is maakte ik vandaag iets met kruidnoten. Het werden…
Bekijk meer Gehaktballen met Pepernoten (uhm Kruidnoten)
Kip Curry met Naanbrood
Nog een lange cursusdag en zelfs op een vrijdag. Heel vreemd voor mij om op een vrijdag naar het werk te reizen, al jaar en…
Bekijk meer Kip Curry met Naanbrood
Simpele Macaroni
Na een lange cursusdag had ik zelf geen zin meer om te koken, laat staan iets af te halen. Michel maakte zijn befaamde simpele macaroni.…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Wraptaart
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1/2 rode paprika, 125 gram champignons, 1 potje HAK bonenmix (kikkererwten, maïs, kidneybonen,…
Bekijk meer Wraptaart
Andijviestamppot
Na een drukke dag werk een Hollandse maaltijd vanavond. Op het menu andijviestamppot met spekjes en een speklapje.
Bekijk meer Andijviestamppot
Pasta Brabantse Hachee
Van de Brabantse hachee van gisteren had ik veel te veel over. Zonde om weg te gooien. Blikje tomaatblokjes en blikje tomatenpuree erbij. Spaghetti koken…
Bekijk meer Pasta Brabantse Hachee
Brabantse Hachee met Frites
Ingrediënten: 500 gram mager rundvlees, zout, peper, bloem, 4 flinke uien, 1 eetlepel appelstroop, 3 eetlepels azijn, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1 bouillonblokje, 500 ml water,…
Bekijk meer Brabantse Hachee met Frites
Turks Brood Pizza
Ingrediënten: 1 ui, 1 flinke teen knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1/2 rode paprika, 125 gram champignons, 2 tomaten, zout, peper, 1 Turks…
Bekijk meer Turks Brood Pizza