Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Arabische Tomaten-Couscoussoep
Na zo’n dag wandelen in Utrecht voelde ik het wel in mijn benen. Ik had eigenlijk weinig zin om te koken, maar er moet toch…
Bekijk meer Arabische Tomaten-Couscoussoep
Vogeltongpilaf met Paprikapasta
Vogeltongpasta, ik wist eigenlijk niet wat ik me er bij voor moest stellen. Het is een soort risottorijst bleek. Je maakt het in ieder geval…
Bekijk meer Vogeltongpilaf met Paprikapasta
Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Op het bord zie je basilicum uit eigen moestuin. Zowel de groene blaadjes als het donkerpaarse blaadje is basilicum. Leuk om te zien dat kleurverschil.…
Bekijk meer Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Vol-Au-Vent
Ingrediënten: 2 kipfilets, kippenbouillon, 300 gram gehakt, 1 ei, zout, peper, knoflookpoeder, nandan masala, paneermeel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 400 gram…
Bekijk meer Vol-Au-Vent
Vega: Gegratineerde Bloemkool met Aardappeltjes in Yoghurt
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 1 bloemkool, 250 ml yoghurt, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel kurkuma, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 150…
Bekijk meer Vega: Gegratineerde Bloemkool met Aardappeltjes in Yoghurt
Mixed Grill Spies
We zijn weer thuis uit Zuid Limburg. De koffers zijn al weer uitgepakt, de was weer gedraaid en Brutsellog al weer bij gewerkt met wat…
Bekijk meer Mixed Grill Spies
Gemarineerd Filetlapje met Kartoffelpuffer
Vandaag zou het maar liefst 30 graden worden en er werd volgens allerlei weervoorspellers code oranje afgegeven. Heet was het sowieso en enorm benauwd. We…
Bekijk meer Gemarineerd Filetlapje met Kartoffelpuffer
Kipfilet met Champignonsaus en Kartoffelpuffer
Na ‘t Hijgend Hert hebben we ‘s avonds weer iets kleins en simpels gegeten. We hebben een kipfiletschnitzels met een champignonsaus en kartoffelpuffers gegeten. Kartoffelpuffers…
Bekijk meer Kipfilet met Champignonsaus en Kartoffelpuffer
Broodje Berner Würstel
‘s Avonds hadden we niet zo veel trek na de tosti bolognese met salade die we met de lunch hadden gegeten. We gingen dus voor…
Bekijk meer Broodje Berner Würstel
Jäger Schnitzel
Vandaag zijn we op vakantie gegaan. We waren wat later dan anders, Michel moest namelijk eerst nog werken. We vertrokken met regen en onweer en…
Bekijk meer Jäger Schnitzel
Wraps met Courgette, Paprika en Gehakt in Zoetzure Saus
Vandaag weer geen recept, Britt heeft weer voor ons gekookt wat natuurlijk heel erg fijn is na een dag werken. Ze maakte deze wraps met…
Bekijk meer Wraps met Courgette, Paprika en Gehakt in Zoetzure Saus
Andijvie met BBQworst
Vandaag aten we andijviestamppot met een barbecueworst die Britt gewoon in de pan had gebakken.
Bekijk meer Andijvie met BBQworst
Speklapjes met Gekruide Aardappeltjes en Bonenmix
Het eten stond vandaag al zowat klaar toen ik thuis kwam. Britt was al aan het koken geslagen. Op tafel een gemarineerd speklapje met gekruide…
Bekijk meer Speklapjes met Gekruide Aardappeltjes en Bonenmix