De maandag begon al goed, maar niet heus een wisselstoring op mijn traject en ‘s avonds was er opnieuw een storing. Jammer. Gelukkig werd het…
Bekijk meer Zuurkool met Groenteschijven
Bladerdeeg gevuld met Prei, Champignons en Ragout
Ik had allerlei ingrediënten die echt op moesten, een 1/2 bakje champignons, 1/2 prei, een 1/2 ui. Zonde omdat zo weg te gooien. Ik maakte…
Bekijk meer Bladerdeeg gevuld met Prei, Champignons en Ragout
Ham-Prei Gehaktballen
Ooit heb ik deze ham-prei gehaktballen van Wim Balieu’s Balls ‘n Glory al eens geproefd. Ik zag ze toen bij Delhaize en moest het gewoon…
Bekijk meer Ham-Prei Gehaktballen
Rösti Hamburger
Een broodje hamburger, maar dan zonder broodje. In plaats van het broodje gebruikte ik “kartoffelpuffer” ook wel röstirondjes. Het idee deed ik op in een…
Bekijk meer Rösti Hamburger
Huisgemaakte Pasta van Tom
Zo fijn als je thuiskomt en er wordt al druk in je keuken van alles gebrutseld. Tom maakte met de Magimix en een deegroller heerlijk…
Bekijk meer Huisgemaakte Pasta van Tom
XXL-Schnitzel met friet en salade
Laatste dagje eten uit Duitsland. Vandaag aten we een XXL-schnitzel met friet en salade. Eetcafé eten, maar wel lekker.
Bekijk meer XXL-Schnitzel met friet en salade
Grünkohl met Berner Würstel
Makkelijk maaltijd weer vandaag met grünkohl stamppot. Klinkt mooi, maar het is gewoon boerenkoolstamppot. Erbij Berner würstel, een worstje met kaas er in en omwikkeld…
Bekijk meer Grünkohl met Berner Würstel
Cordon Blue met Aardappel Wedges
Uit Duitsland hadden we aardappel wedges meegenomen, aardappelpartjes met kruiden. Alleen die kruiden… Volgens mij was de chilipoeder uitgeschoten. Gelukkig hadden we niet veel trek.
Bekijk meer Cordon Blue met Aardappel Wedges
Rollade gevuld met Perzik
Het avondeten hadden we bij Kaufland in Kleve gekocht. Op tafel: rollade gevuld met perzik, kaas en heel fijn gehakt, Bonduelle Holsteiner art, een mix…
Bekijk meer Rollade gevuld met Perzik
Taco’s met Gemengde Bonen en Maïs
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, sambal, 250 gram gehakt, 1 pot HAK bonenmix kikkererwten, maïs, kidneybonen, bruine bonen, 1 klein blikje maïs, 10 eetlepels…
Bekijk meer Taco’s met Gemengde Bonen en Maïs
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, kurkuma, laos, djinten, 2 kipfilets, 250 gram champignons, 1 cm santen, 250 ml water, 100…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Roti
Dit heb ik pas geleden voor het eerst gemaakt en dat was wel een succes. Het is makkelijk en snel te maken dus mooi na…
Bekijk meer Roti
Rode Kool met een Speklapje
De makkelijke maandag werd de makkelijke dinsdag. Vandaag aten we rode kool met aardappeltjes en een speklapje.
Bekijk meer Rode Kool met een Speklapje
Macaroni met Doperwten in Tomatensaus
Zowaar op de maandag eens wat anders dan een groente, aardappel, vlees gerecht. Ik maakte weer eens een snelle pasta. Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1…
Bekijk meer Macaroni met Doperwten in Tomatensaus