Vandaag hebben we een “AGV-tje” gedaan. AGV=Aardappels Groente Vlees. We hadden als groente andijvie en het vlees was een slavinkje.
Bekijk meer Andijviestamppot
Lasagne
Als ik dan schrijf dat ik zelf lasagne best goed kan maken, dan moet ik hem ook weer eens maken. Deze lasagne was zeker weer…
Bekijk meer Lasagne
Vega Cordon Bleu
De vakantie is weer afgelopen. Brutsellog is weer bijgewerkt, de was is inmiddels al weer gewassen en hangt te drogen en we moesten eten. We…
Bekijk meer Vega Cordon Bleu
Speklapje met Salade en Gebakken Aardappels
Vandaag onze laatste avond ons huisje op Eifeler Tor. De restjes sla en aardappelen moeten worden opgemaakt, anders moeten we het weer meeslepen naar huis.…
Bekijk meer Speklapje met Salade en Gebakken Aardappels
Grünkohl met Varkenslapje
Bij herfstachtig weer hoort “Grünkohl” oftewel boerenkoolstamppot met een gekruid varkenslapje.
Bekijk meer Grünkohl met Varkenslapje
Pasta met Champignons en Ham in Romige Tomatensaus
Na het shoppen in Aken centrum zijn we eerst nog naar Kaufland en de fabrieksverkoop van Lindt en Bahlsen geweest. Allemaal lekkere dingen gekocht. ‘s…
Bekijk meer Pasta met Champignons en Ham in Romige Tomatensaus
Salade met Kipschnitzel in Saus en Reibekuchen
Na al dat lekkers bij het Stadtcafé Heimbach aten we vanavond niet zo heel zwaar. We ‘brutselden’ in ons eigen bungalow een maaltijd. Het werd…
Bekijk meer Salade met Kipschnitzel in Saus en Reibekuchen
Nasi Keboeli
Vandaag maakte Britt deze nasi. Altijd lekker! Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat,…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Rode Kool met Speklapje
Vandaag stond er rode kool met aardappels en een speklapje op het menu.
Bekijk meer Rode Kool met Speklapje
Kip Shanghai met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 eiwit, 1 1/2 eetlepel maïzena, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 2 teentjes knoflook, 3 bosuien, 75 gram taugé, 1 eetlepel sojasaus, 50…
Bekijk meer Kip Shanghai met Rijst
Saltimbocca in Champignons-Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 5 tomaten, 2 geroosterde paprika’s, Provençaalse kruiden, zout, 2 schnitzels, peper, paar blaadjes basilicum, 4…
Bekijk meer Saltimbocca in Champignons-Tomatensaus
Zuurkool met Rookworst en Uitgebakken Spekjes
Omdat het weer wat kouder wordt, en zuurkool is ook lekker. Vandaag aten we dus zuurkoolstamppot met rookworst en uitgebakken spekjes.
Bekijk meer Zuurkool met Rookworst en Uitgebakken Spekjes
Pasteitjes met Ragout
Vandaag op tafel pasteitjes met ragout (met extra kip er door geroerd).
Bekijk meer Pasteitjes met Ragout
Sperziebonen met Gehakt Cordon Bleu’s en Röstirondjes
Vandaag op het bord: sperziebonen met gehakt cordon bleu en ‘speck’ rostirondjes.
Bekijk meer Sperziebonen met Gehakt Cordon Bleu’s en Röstirondjes