Ingrediënten: 400 gram sperziebonen, 450 krielaardappeltjes, 200 gram ontbijtspek, 1 rode paprika, 2 theelepels Surinaamse kerriepoeder (nandan masala)
Bekijk meer Sperzieboontjes met Kerrieaardappeltjes
Boerenkoolquiche
Gisteren hadden we boerenkool over. Dat kan je natuurlijk opbakken (weggooien is zonde). Dat heb ik niet gedaan, van de boerenkoolstamppot van gisteren heb ik…
Bekijk meer Boerenkoolquiche
Boerenkool met Slavink
Vandaag een typisch maandagmaaltje: boerenkool met een slavink en een jus van Michel.
Bekijk meer Boerenkool met Slavink
Macaroni met Paprika, Courgette en Spek
Ingrediënten: macaroni, 100 gram plakjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 courgette, 150 gram cherrytomaatjes, 1 blikje tomatenpuree, chilisaus, ketjap manis, zout, peper,…
Bekijk meer Macaroni met Paprika, Courgette en Spek
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 200 gram cherrytomaatjes, 1 pot…
Bekijk meer Lasagne
Ciabatta Hamburger
Vandaag makkelijk: een ciabatta hamburger met frietjes in de schil.
Bekijk meer Ciabatta Hamburger
Tortellini met Spinazie en Cherrytomaatjes
Ingrediënten: tortellini gevuld met kaas, pijnboompitten, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, zout, peper, 600 gram spinazie, 150 gram cherrytomaatjes, 3 eetlepels crème fraîche,
Bekijk meer Tortellini met Spinazie en Cherrytomaatjes
Fish Cuisine Bretagne met Sperzieboontjes
Eens vis op het menu, dat gebeurt eigenlijk heel weinig. Britt had daar zin in, samen met verse sperzieboontjes. Zo gezegd zo gedaan. Ik had…
Bekijk meer Fish Cuisine Bretagne met Sperzieboontjes
Broccoli Quiche
Ingrediënten: 1 broccoli, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 3 eieren, 150 ml kookroom, zout, peper, hartige taartdeeg, geraspte…
Bekijk meer Broccoli Quiche
Ovenschotel met Pastinaak en Wortel
Ingrediënten: 5 pastinaken, 7 wortels (bospeen), 1 ui, 450 gram aardappelpartjes in schil, 150 gram ontbijtspek, Provençaalse kruiden, peper, olie,
Bekijk meer Ovenschotel met Pastinaak en Wortel
Macaroni met Kip, Groenten en Tomatensaus
Vandaag was ik zowaar eens later thuis dan Michel… Dat gebeurt bijna nooit. Bij een treinstoring bijvoorbeeld, maar dat had ik niet vandaag. Vandaag had…
Bekijk meer Macaroni met Kip, Groenten en Tomatensaus
Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml water, 2 eetlepels appelstroop, rozijnen,
Bekijk meer Gehaktballen in Luikse Saus
Pannenkoeken van Michel
Vandaag bakte Michel pannenkoeken. Ik had namelijk een werkdag in Delft en wist niet wanneer ik thuis zou zijn. Britt had na haar werk ook…
Bekijk meer Pannenkoeken van Michel
Kapucijners met Appel en Appelstroop
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 pot kapucijners, 1 appel, 2 flinke eetlepels appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Appel en Appelstroop