Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 eetlepel ketjap manis.
Bekijk meer Nasi Keboeli
Kapucijners met Spek en Appel
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 blikje kapucijners, 1 Jonagold appel, 1 1/2 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Spek en Appel
Wraps met Gehakt, Courgette en Paprika
Vandaag kookten Britt en Tom. Op het menu stond Wraps met Gehakt, Courgette en Paprika. Naast de courgette, gehakt en paprika zat er nog ui,…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette en Paprika
Zuurkool met een Speklapje
Vandaag hebben we zuurkool met een speklapje gegeten. Het speklapje heb ik geprobeerd op Oma’s (Mieneke) manier te doen. Eerst goed bakken en daarna zachtjes…
Bekijk meer Zuurkool met een Speklapje
Spaghetti met Worstjes en Gestoofde Courgette-Tomatensaus
Ingrediënten: 2 runderworstjes, 1 courgette, 1 blik tomaatblokjes, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel rode pesto, zout, peper, spaghetti,
Bekijk meer Spaghetti met Worstjes en Gestoofde Courgette-Tomatensaus
Broodje Hamburger met Frites
Vandaag op het menu een broodje hamburger belegd met cheddar cheese, sla, ui, tomaat, komkommer, augurk en de sauzen mayonaise en curry. Erbij frites in…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Frites
Cordon Bleu met Salade en Gebakken Aardappeltjes
Vandaag een makkelijke maaltijd met een cordon bleu, salade en gebakken aardappeltjes.
Bekijk meer Cordon Bleu met Salade en Gebakken Aardappeltjes
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje (zo’n vierkante), 1 kipfilet, 1 potje sperziebonen 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperziebonen
Doperwten met Wortels, Gebakken Aardappels en Varkensfiletlapje
Een simpele, lekkere maaltijd: doperwten met wortels, gebakken aardappels en een varkensfiletlapje wat ik had gekruid met vleeskruiden.
Bekijk meer Doperwten met Wortels, Gebakken Aardappels en Varkensfiletlapje
Boerenkoolstamppot met Blinde Vink
Gisteren hadden we nog aardappelen en één blinde vink over. Zonde om weg te gooien. In het kader van duurzaamheid de aardappelen opgebakken. Nog één…
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Blinde Vink
Andijviestamppot
Zo na twee weken vakantie en daarvoor een week ziekte moest ik vandaag weer aan het werk. Dat was weer even wennen natuurlijk. Daarom vandaag…
Bekijk meer Andijviestamppot
Groentesoep
Vandaag maakte ik een groentesoep. Halverwege de middag heb ik al het water opgezet met soepvlees (rundvlees) en 2 runderbouillonblokjes. Even laten koken. Daarna 350…
Bekijk meer Groentesoep
Rijst met Kip Kerrie
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), 250 gram champignons, 1 potje wortels, 300 ml kokosmelk,…
Bekijk meer Rijst met Kip Kerrie
Zelfgemaakte Frikandellen
Ooit heb ik al eens frikandellen gemaakt, die best aardig gelukt waren. De frikandellen waren wel wat aan de zoute kant. In ieder geval leek…
Bekijk meer Zelfgemaakte Frikandellen