Vandaag een makkelijke maaltijd. De lunch met een broodje zalm, ik had een workshop op locatie, was niet goed gevallen. Ik koos voor een salade…
Bekijk meer Kip Krokant Salade
Spaghetti met Salami, Champignons en Paprika
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 rode paprika, 100 gram salami, tijm, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, ketjap manis, zout, geraspte kaas,
Bekijk meer Spaghetti met Salami, Champignons en Paprika
Biefstuk met Gebakken Aardappeltjes
Vandaag op het menu: biefstuk met Toscaans gekruide aardappeltjes en doperwten met worteltjes.
Bekijk meer Biefstuk met Gebakken Aardappeltjes
Surinaamse Roti
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram sperziebonen, 1 flinke ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 3 kippendijen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel nandan masala…
Bekijk meer Surinaamse Roti
Tapas
Britt had tijdens haar vakantie in Malaga vaak tapas gegeten. Daarom had ze ook wat echte Spaanse tapas meegenomen naar Nederland. We hebben een Spaanse…
Bekijk meer Tapas
Sperziebonen met Gebakken Aardappeltjes en Kaasschnitzels
Vandaag aten we verse sperziebonen met gebakken aardappeltjes en een kaasschnitzel. Geen AGV-tje maar in plaats van de V van Vlees hebben we dus een…
Bekijk meer Sperziebonen met Gebakken Aardappeltjes en Kaasschnitzels
Wraps met Gehakt, Zoete Paprika en Mais
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 1 zoete puntpaprika, 1 blik Bonduelle mais fiesta, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Zoete Paprika en Mais
Risotto met Tomaat en Zoete Puntpaprika
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 1 zoete puntpaprika, risotto rijst, balsamico azijn, 4 tomaten, 1 liter bouillon, geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Tomaat en Zoete Puntpaprika
Thaise Groene Curry met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 AH Verspakket Thaise Groene Curry of 1 rode ui, 1 Spaanse peper (of 1 theelepel sambal), 1 wortel, 1 zoete…
Bekijk meer Thaise Groene Curry met Rijst
Vega: Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje (zo’n vierkante), 1 pakje Vegetarische Slager Kipstuckjes, 1 potje sperziebonen…
Bekijk meer Vega: Surinaamse Bami
Redang Gehaktballetjes
Redang Balletjes ben ik ergens op Instagram tegengekomen. Ik heb het op de meest simpele manier gemaakt. Gewoon kleine gehaktballetjes gekocht, die gebakken. Boemboe voor…
Bekijk meer Redang Gehaktballetjes
Rode Kool met Little Willies
Little Willies… Ooit van gehoord? Het zijn in ieder geval vegetarische worstjes van de Vegetarische Slager. Lekker voor bij de rode kool in plaats van…
Bekijk meer Rode Kool met Little Willies
Broccoli Ovenschotel
Ingrediënten: 1 broccoli, 2 sjalotjes, 4 zongedroogde tomaatjes, 400 gram aardappelschijfjes, een klontje boter, bloem, melk, 1 theelepel mosterd, zout, peper, knoflookpoeder, geraspte kaas, gefruite…
Bekijk meer Broccoli Ovenschotel
Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst
Sinds kort heeft Albert Heijn bloemkoolrijst (en ook broccoli-rijst en courgette-spaghetti). Die bloemkoolrijst leek me wel eens lekker om mijn nasi keboeli mee te maken.…
Bekijk meer Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst