Categorie: Dagelijkse Kost

BBQ

Chocolade-Amandel Broodje van de BBQ

Van de kippenpastei hadden we nog een beetje bladerdeeg over. Zonde om weg te gooien. We maakten er een chocolade-amandelbroodje van. Heel simpel! Leg op het bladerdeeg stukjes chocolade. Vouw het bladerdeeg om de chocolade. Bestrooi het bladerdeeg met een beet kaneel, suiker en amandelschaafsel. Leg de broodjes op de warme barbecue van 200 graden […]

BBQ Kip

Kippenpastei van de Barbecue

Vorige week zag ik in een folder dat Big Bazar gietijzeren skillets in de aanbieding had. Precies het formaat wat Michel zocht voor zijn Weber Go Anywhere barbecue, kortom die heb ik woensdagochtend vroeg gelijk gehaald. Vandaag heeft hij ermee gebarbecued. Hij maakte er deze kippenpastei mee. Deels op de barbecue en deels op het […]

BBQ

Kalfs-Picanha van de BBQ

Bij de notenboerderij “Heuvelrug noten & zuidvruchten” waar we eens in de zoveel tijd nootjes halen hadden ze vanaf deze week ook kalfsvlees. Michel wilde dat uiteraard proberen. Het weer was vandaag ook prima om te barbecueën. Bij de notenboerderij namen we kalf-picanha mee. Picanha lijkt op rosbief en is ook van het staartstuk van […]

Soep Vega

Pad Thai Soep

Deze soep heb ik vandaag net even anders gemaakt dan de vorige keer. In plaats van Chinese wokgroente had ik deze keer Japanse wokgroente. En de groente had ik de vorige keer gewokt, maar deze keer gewoon gelijk door de soep gedaan. Ook helemaal prima. De soep was in ieder geval lekker. Ingrediënten: 1 liter […]

BBQ Pizza

Pizzaatjes van de BBQ

De barbecue heeft zaterdag overuren gedraaid, want al eerder op de middag heeft Michel pizzaatjes gemaakt in kleine skillets. Dat wilde hij ook eens proberen en ook dit is gelukt. Nadat ze van de barbecue kwamen hebben we er dan ook gelijk eentje gedeeld. Vandaag eten we de rest, even opwarmen in de Airfryer en […]

BBQ Lekkers Na of Erbij

Bananen met Chocolade en Amandel op de BBQ

Als de barbecue dan toch aan staat dan kan je net zo goed ook een toetje op de barbecue maken. Pure chocolade en amandelschaafsel hadden we al, de bananen had Michel vanochtend meegenomen met de boodschappen. Ingrediënten: 2 bananen, pure chocolade, amandelschaafsel,

BBQ Vlees

Moinkballs van de BBQ

Michel wilde weer graag barbecueën, Moinkballs schijnt een hit te zijn op de barbecue en heel toevallig zag ik een heel simpel recept daarvan in een Aviko kookboekje. Kortom Michel ging aan de slag met gehakt van de vleesboerderij t Binnenveld. Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, Heinz smokey barbecuesaus, peterselie, 9 plakjes ontbijtspek,

Back To Top