Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 6 eetlepels ketjap manis, 6 flinke eetlepels pindakaas (met nootjes), 500 ml…
Bekijk meer Indische Tomatensoep
Cordon Bleu met Waldorffsalade en Friet
Lekker makkelijk vandaag: een cordon bleu met een Waldorffsalade van de groenteboer en friet uit de Airfryer.
Bekijk meer Cordon Bleu met Waldorffsalade en Friet
Kip Siam met Rijst
Ingrediënten: 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, zout, peper, 3 eetlepels water, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 zoete puntpaprika,…
Bekijk meer Kip Siam met Rijst
Noodles met Gehakt en Sperziebonen
Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 1 eetlepel zoete chilisaus, 5 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel vissaus, noodles,…
Bekijk meer Noodles met Gehakt en Sperziebonen
Indische Macaroni
Ingrediënten: macaroni, 1 macaroni/spaghetti groentepakket, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, Chinese vijfkruidenpoeder, 150 gram gehakt, 2 eetlepels…
Bekijk meer Indische Macaroni
Rode Kool met Schnitzel
Het was vandaag koken met wat we in huis hadden. Aardappels en een potje groenten hebben we altijd wel in huis en een stukje vlees…
Bekijk meer Rode Kool met Schnitzel
Rijst met Kip, Paprika en Champignons in Romige Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 maggiblokje, 250 ml kookroom, 2 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel…
Bekijk meer Rijst met Kip, Paprika en Champignons in Romige Pindasaus
Lasagne met Kip, Courgette en Champignons
Eens wat anders dan de normale lasagne die ik maak. Het is gebaseerd op een recept uit 2007, maar dan wel totaal anders. Ingrediënten: 1…
Bekijk meer Lasagne met Kip, Courgette en Champignons
Piepers in ‘t Pannetje met Kippendijrolletjes met Pesto
We hadden voor vandaag niets gepland qua eten omdat ik weer naar Utrecht moest voor twee vergaderingen en ik gewoon geen inspiratie had. Voordat ik…
Bekijk meer Piepers in ‘t Pannetje met Kippendijrolletjes met Pesto
Spinazie met een Kaasschnitzel
Het werd vandaag spinazie met aardappels en een kaasschnitzel.
Bekijk meer Spinazie met een Kaasschnitzel
Perkedel Daging (Indonesische Aardappelkoekjes)
Dit leek me ook wel lekker. De ingrediënten zijn simpel en de bereiding valt ook reuze mee. Het was nog wat uitproberen want het viel…
Bekijk meer Perkedel Daging (Indonesische Aardappelkoekjes)
Fries Suikerbrood Burger
Ik wilde die hype ook wel eens proberen, alleen wonen we niet echt in de buurt van Sneek om de enige echte daar bij snackbar…
Bekijk meer Fries Suikerbrood Burger
Tomatenrisotto met Spinazie en Chorizo
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1/2 blik tomaatblokjes, 10 deelblokjes diepvriesspinazie, 1 liter bouillon, 100 gram chorizo,
Bekijk meer Tomatenrisotto met Spinazie en Chorizo
Gnocchi met Chorizo in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 pak gnocchi, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 75 gram chorizo, 1 eetlepel tomatenpuree, 100 gram snoeptomaatjes, 1 pakje Heinz tomaatblokjes met knoflook,
Bekijk meer Gnocchi met Chorizo in Tomatensaus