Ingrediënten: 600 gram krieltjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 rode paprika, 1 blik doperwten, Surinaamse kerriepoeder (nandan masala)
Bekijk meer Krieltjes met Doperwten, Paprika en Spekjes
Vegetarisch Mexicaans Ovenschoteltje
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 oranje paprika, 1/2 gele paprika, 1 blik kidneybonen, 1 blik maïs, 1 blikje tomatenpuree, 1…
Bekijk meer Vegetarisch Mexicaans Ovenschoteltje
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram gehakt, 350 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 eetlepel ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Vegetarische Curry met Courgette
Van mijn vader had ik weer een grote courgette uit de tuin gehad. Wat ga ik er nu mee maken? Het werd dus deze vegetarische…
Bekijk meer Vegetarische Curry met Courgette
Boerenkool met gehaktrol
Eens in de zomer heb ik echt zo’n zin in boerenkool. Dat was vandaag dus. Bij de boerenkool hebben we een gehaktrol gegeten.
Bekijk meer Boerenkool met gehaktrol
Bagel Saté
Vandaag aten we een bagel saté. De bagelbroodjes waren even geroosterd op de grill. Blokjes kippendij gemarineerd in teriyaki-honingsaus en gebakken in de wok. Erbij…
Bekijk meer Bagel Saté
Noodles met Groenten en Teriyaki-Honingsaus
Vandaag kwam mijn broer eten. Ik maakte een simpele noodles-maaltijd: Noodles met groenten, vegetarische wokblokjes, wokgroenten en teriyaki-honingsaus.
Bekijk meer Noodles met Groenten en Teriyaki-Honingsaus
Doperwten Fiësta met Slavinken en Friet
Vandaag op het menu de slavinken die ik van de week al had gemaakt. Erbij frietjes uit de Actifry en doperwten fiësta.
Bekijk meer Doperwten Fiësta met Slavinken en Friet
Flammkuchen
Bij de Jumbo zag ik Flammkuchendeeg van Tante Fanny. Dat deed me aan de herfstvakantie van vorig jaar denken. Toen aten we flammkuchen in een…
Bekijk meer Flammkuchen
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 zakje gehaktkruiden met ui, 1 ei, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 klein blikje wortels, 2 eetlepels bloem, 1 blik…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Shoarma Salade
Vandaag een makkelijke maaltijdsalade: sla met shoarma en champignons en knoflooksaus. De shoarma en champignons had ik even gebakken in wat hete boter.
Bekijk meer Shoarma Salade
Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1…
Bekijk meer Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Quiche met Courgette, Paprika en Chorizo
Vandaag kreeg ik een courgette, vers uit de tuin van mijn vader. Ik had al bedacht een quiche te maken, maar dan net even anders.…
Bekijk meer Quiche met Courgette, Paprika en Chorizo