Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 zakje gehaktkruiden met ui, 1 ei, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 klein blikje wortels, 2 eetlepels bloem, 1 blik…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Shoarma Salade
Vandaag een makkelijke maaltijdsalade: sla met shoarma en champignons en knoflooksaus. De shoarma en champignons had ik even gebakken in wat hete boter.
Bekijk meer Shoarma Salade
Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1…
Bekijk meer Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Quiche met Courgette, Paprika en Chorizo
Vandaag kreeg ik een courgette, vers uit de tuin van mijn vader. Ik had al bedacht een quiche te maken, maar dan net even anders.…
Bekijk meer Quiche met Courgette, Paprika en Chorizo
Dopertwen met Worteltjes, Gehaktbal en Krieltjes
Vandaag een makkelijke maaltijd. Het werd doperwten met worteltjes, een gehaktbal en krieltjes.
Bekijk meer Dopertwen met Worteltjes, Gehaktbal en Krieltjes
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje, 1 kipfilet, 1 potje sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, beetje water,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperziebonen
Andijvie Stamppot met Gehaktschnitzel
Vandaag een makkelijke maaltijd. Het werd een andijvie stamppot met een gehaktschnitzel.
Bekijk meer Andijvie Stamppot met Gehaktschnitzel
Berenhap Deluxe
Vandaag maakte Michel de Berenhap deluxe. Dit is plakjes gebraden gehaktbal, röstirondjes, gebakken uienringen en natuurlijk zijn eigen pindasaus. Lekker!!
Bekijk meer Berenhap Deluxe
Salade met Marokkaanse Kip
Gisteren had ik teveel sla gekocht. Kortom vandaag stond er nog een keer een maaltijdsalade op het menu. Deze keer had ik Marokkaanse kip bij…
Bekijk meer Salade met Marokkaanse Kip
Pastasalade
Vandaag een drukke dag. Fiets naar de fietsenmaker brengen. Boodschappen doen voor het avondeten. Naar de kapper, wat shoppen en schoonmaken. Best een productieve dag…
Bekijk meer Pastasalade
Wraps met Hamburger, Sla en Guacamole
Het ging allemaal zo voorspoedig vandaag, tot ik op het station kwam. Er reden geen treinen naar Veenendaal vanwege een kapotte bovenleiding. Bussen waren nog…
Bekijk meer Wraps met Hamburger, Sla en Guacamole
Pasta Carbonara
De planning was dat ik vandaag niet thuis zou eten. Maar die planning veranderde. Bij de Albert Heijn haalde ik wat eten. Toevallig waren de…
Bekijk meer Pasta Carbonara
Nasi Keboeli
Van het recept van zaterdag had ik nog wat spitskool over. Zonde om weg te gooien. Nasi is dan ideaal om wat van die restjes…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Vega Chili met Zoete Aardappel
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, komijnpoeder, paprikapoeder, 1 rode paprika, 1 zoete aardappel,1 pot witte bonen, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel pindakaas, 1 1/2…
Bekijk meer Vega Chili met Zoete Aardappel