Het ging allemaal zo voorspoedig vandaag, tot ik op het station kwam. Er reden geen treinen naar Veenendaal vanwege een kapotte bovenleiding. Bussen waren nog…
Bekijk meer Wraps met Hamburger, Sla en Guacamole
Pasta Carbonara
De planning was dat ik vandaag niet thuis zou eten. Maar die planning veranderde. Bij de Albert Heijn haalde ik wat eten. Toevallig waren de…
Bekijk meer Pasta Carbonara
Nasi Keboeli
Van het recept van zaterdag had ik nog wat spitskool over. Zonde om weg te gooien. Nasi is dan ideaal om wat van die restjes…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Vega Chili met Zoete Aardappel
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, komijnpoeder, paprikapoeder, 1 rode paprika, 1 zoete aardappel,1 pot witte bonen, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel pindakaas, 1 1/2…
Bekijk meer Vega Chili met Zoete Aardappel
Rijst met Zoete Kip, Zoete Aardappels en Spitskool
Ingrediënten: 6 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel tomatenketchup, 2 theelepels donkere basterdsuiker, knoflookpoeder, gemberpoeder, 3 kippendijen, 2 zoete aardappels, rijst, 250 gram spitskool, 3 bosuien, zout,
Bekijk meer Rijst met Zoete Kip, Zoete Aardappels en Spitskool
Quiche met Salami, Champignons en Tomaat
Vandaag kwam mijn broer eten, dat gebeurt niet vaak. Dat heb ik geweten, de halve quiche heeft hij alleen opgegeten. De quiche zal dus wel…
Bekijk meer Quiche met Salami, Champignons en Tomaat
Spaghetti met Doperwtjes, Ham, Salami en Romige Tomatensaus
Vandaag kookte Britt. Ze maakte een spaghetti met doperwten, ham en salami in romige tomatensaus. Hoe ze het gemaakt heeft weet ik niet. Ik weet…
Bekijk meer Spaghetti met Doperwtjes, Ham, Salami en Romige Tomatensaus
Kaasschnitzel met Röstirondjes en Bonenmix
Vandaag aten we kaasschnitzels met röstirondjes (met bacon en ui) en bonenmix.
Bekijk meer Kaasschnitzel met Röstirondjes en Bonenmix
Rode Kool met Speklapje
Dinsdag was ook een makkelijke kookdag. We hebben rode kool met aardappeltjes en een speklapje gegeten.
Bekijk meer Rode Kool met Speklapje
Andijvie met Italiaanse Worst
Vandaag eten we andijvie stamppot met een Italiaanse worst. Die Italiaanse worst is gewoon een verse worst gemarineerd en omwikkeld met een dikke plak ontbijtspek.
Bekijk meer Andijvie met Italiaanse Worst
Hak Bonenburger met Krieltjes
Vandaag op het menu een HAK Bonenburger. In een of ander tijdschrift zag ik daar een advertentie van staan. Dat wilde ik wel eens proberen.…
Bekijk meer Hak Bonenburger met Krieltjes
Cordon Bleu met Aardappel Bieslook Gratin
De hele dag al zo’n knallende koppijn gehad, vreselijk. Ik maakte vandaag dan ook iets simpels. Het werd een cordon bleu die ik even om…
Bekijk meer Cordon Bleu met Aardappel Bieslook Gratin
Nasi Kornet met Saté
De saté maakte ik zelf met hamlapjes gemarineerd in een marinade van tomatenketchup, ketjap manis, chilisaus en knoflookpoeder. Michel maakte zijn welbekende pindasaus. Van beide…
Bekijk meer Nasi Kornet met Saté
Kip Krokant Salade
Zo jammer, is het maandag en ook nog eens tropisch warm, rijden de treinen niet terug naar huis… Gelukkig via een andere trein en een…
Bekijk meer Kip Krokant Salade