In Duitsland hadden we “gevulde aardappeldingen” meegenomen. Een soort rösti gevuld met een chili-roomkaas. Leek ons wel lekker, alleen deze aardappeldingen waren toch wat pittiger…
Bekijk meer Kaasvink met Salade en Gevulde Aardappeldingen
Flammküchen
In Nederland verkochten ze ooit ook flammküchendeeg, maar ik heb het hier al een tijdje niet meer in de supermarkt gezien. In Duitsland wordt het…
Bekijk meer Flammküchen
Worst met Reibekuchen
Gisteren hebben we uit Duitsland reibekuchen meegenomen. Zo lekker! Reibekuchen zijn een soort van aardappelpannenkoekjes. Je ziet ze ook wel op de Duitse kerstmarkten, dan…
Bekijk meer Worst met Reibekuchen
Burrito’s
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 1 Albert Heijn verspakket Mexicaanse burritos (1 witte ui, 1 rode ui, 4 teentjes knoflook, 1 jalapenopeper, 1 rode paprika, 1…
Bekijk meer Burrito’s
Kipdijfilet met Spek
Vandaag een makkelijke maaltijd uit de Airfryer. Bij Jumbo had ik een bak gemarineerde kipdijfilet met spek, ui en paprika gekocht. Dit had ik 22…
Bekijk meer Kipdijfilet met Spek
Nasi Keboeli
Nasi keboeli kan ik nooit genoeg van maken. Deze keer een heel pak rijst gebruikt. Het was dus echt een flinke pan vol. Genoeg voor…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Kapucijners met Spek, Champignons en Appelstroop
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 125 gram champignons, 1 pot kapucijners (veldertjes), 1 1/2 eetlepel appelstroop, fajitakruiden,
Bekijk meer Kapucijners met Spek, Champignons en Appelstroop
Schnitzel met Champignonsaus
Vandaag schnitzel met champignonsaus. Ik bakte 125 gram in plakjes gesneden champignons aan tot de champignons zacht werden. Daarna voegde ik 1 eetlepel bloem bij.…
Bekijk meer Schnitzel met Champignonsaus
Tandoori Kip uit de Airfryer
Bij Albert Heijn had ik ovenkip Tandoori gehaald. Dat doe ik niet in de oven, maar gewoon in de Airfryer. 22 minuutjes op 180 graden…
Bekijk meer Tandoori Kip uit de Airfryer
Macaroni
Vandaag een snelle macaroni met vegetarisch gehakt, een zak fijne wokgroente en een pakje honig saus voor macaroni/spaghetti. Eigenlijk ben ik op dit moment wel…
Bekijk meer Macaroni
Hutspot van Verspakket Jumbo
Bij Jumbo zijn er nu oer-Hollandse stamppot maaltijdpakketten te koop: hutspot en hete bliksem. Ik nam de hutspot mee. Eigenlijk dacht ik dat het wortels…
Bekijk meer Hutspot van Verspakket Jumbo
Boerenkoolstamppot met Vegetarische Gehaktbal
Vandaag een boerenkoolstamppot met een vegetarische gehaktbal van de Vegetarische Slager.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Vegetarische Gehaktbal
Stoofvlees
Eigenlijk had ik iets anders bedacht voor vandaag, alleen toen zag ik dat de runderlapjes in de aanbieding waren. Dat is ook lekker, en hoort…
Bekijk meer Stoofvlees
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne