Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Spaghetti Bolognese
Deze week heb ik weer een maaltijdpakket van de Jumbo gekocht. De vorige keer was het maaltijdpakket prima bevallen, dus waarom niet. Ik koos nu…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Andijviestamp met Vega Krokante Kipschnitzels
Vandaag hebben we andijviestamppot met vegetarische krokante kipschnitzels gegeten.
Bekijk meer Andijviestamp met Vega Krokante Kipschnitzels
Pasta Stoofvlees
Van het stoofvlees van gisteren was nog veel over. Zoals gewoonlijk doe ik er dan een blikje tomaatblokjes bij en kook ik pasta. Zo ook…
Bekijk meer Pasta Stoofvlees
Stoofvlees
Ingrediënten: 400 gram runderlappen, knoflookpoeder, zout, peper, bloem, 1 ui, 1 theelepel sambal, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 wortel, 250 gram champignons, 1 blokje tomatenpuree, azijn, water,…
Bekijk meer Stoofvlees
Schnitzel met Uienroomsaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 uien, 200 ml kookroom, 200 ml water, 1 zakje Maggi fix & frisch Zwiebel-Rahm Schnitzel, gefruite uitjes,
Bekijk meer Schnitzel met Uienroomsaus
Wraps met Vegetarische Hamburger en Röstirondjes
Ingrediënten: 4 röstirondjes, 2 vegetarische hamburgers, cheddar cheese, 1 ui, 4 tortilla wraps, sla, mayonaise, curry,
Bekijk meer Wraps met Vegetarische Hamburger en Röstirondjes
Sweet Chili met Rijst
Ingrediënten: 1 Jumbo maaltijdpakket sweet chili (inhoud: 1 rode peper, 4 teentjes knoflook, 3 sjalotjes, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 4 tomaten, 150 gram…
Bekijk meer Sweet Chili met Rijst
Kip Cordon Blue met Kartoffelpuffers en Doperwtjes met Wortels
Ook uit Duitsland meegenomen: kip cordon bleu’s en kartoffelpuffer. Kartoffelpuffer lijkt een beetje op röstirondjes maar eigenlijk is het meer een aardappelpannenkoekje. Zo lekker! Er…
Bekijk meer Kip Cordon Blue met Kartoffelpuffers en Doperwtjes met Wortels
Schnitzel met Champignonsaus, Prinsessenbonen en Wokblokjes
Vandaag hebben we schnitzel met champignonsaus, prinsessenboontjes en wokblokjes gegeten. De schnitzel was een xxl-schnitzel die we in Duitsland hebben gekocht. Alleen die is veel…
Bekijk meer Schnitzel met Champignonsaus, Prinsessenbonen en Wokblokjes
Rollade met Pruimen
Vandaag hebben we “spießbraten mit pflaumen” oftewel rollade met pruimen gegeten. Erbij kartoffelpuffer, een soort aardappelpannenkoekjes en een door Britt gemaakte salade.
Bekijk meer Rollade met Pruimen
Salade Banh Mi
Eigenlijk hoort dit gerecht op een pistolet, zo heeft Michel het gegeten. Britt houdt echter niet van pistolets. Dat werd dus voor mij en Britt…
Bekijk meer Salade Banh Mi
Flammküchen met Courgette
Vandaag had ik een presentatie van ons systeem in Amsterdam. Kortom een stukkie verder weg dan Utrecht waar ik werk. Dat betekende dat ik voor…
Bekijk meer Flammküchen met Courgette
Kip Cashew met Sperziebonen en Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 rode peper, 2 kipfilets, een paar handjes cashewnoten, 1 bosui, 1 blikje sperziebonen, 1 eetlepel palmsuiker (of…
Bekijk meer Kip Cashew met Sperziebonen en Rijst