Dit recept hoor ik kennelijk op rare dagen te maken. De vorige keer maakte ik het op mijn laatste werkdag op de oude locatie en…
Bekijk meer Panlasagne
Winter Ratatouille
Bij de Jumbo zag ik een ander verspakket: winterratatouille. Een pakket met allerlei kleuren wortels, zoete aardappels en paprika’s. Dat leek me best wel lekker…
Bekijk meer Winter Ratatouille
Andijviestamp met Schnitzel met Jachtsaus
Vandaag andijviestamppot. Dat stond eigenlijk gisteren op het menu, maar toen had ik echt geen zin om te koken. Vandaag dus in de herkansing. Op…
Bekijk meer Andijviestamp met Schnitzel met Jachtsaus
Friet met Frikandel en Krokodel
Blue monday was echt blue monday voor mij. Veel tegenzin. Op de terugweg eerst in de regen bij een bushokje moeten wachten. Bus vertraging, daardoor…
Bekijk meer Friet met Frikandel en Krokodel
Shepherd’s Pie
Ingrediënten: 1 ui, 1 flinke wortel, tijm, 350 gram gehakt, 200 ml runderfond, 1 eetlepel worcestershiresaucs, 250 gram doperwten (diepvries), peper, zout, bladerdeeg,
Bekijk meer Shepherd’s Pie
Tandoori Kipburger
Dit recept heb ik volgens mij ooit in de Libelle gezien. Ik had hem in ieder geval opgeslagen en kwam hem weer tegen tijdens het…
Bekijk meer Tandoori Kipburger
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje, 1 kipfilet, 1 potje sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, beetje water,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperziebonen
Patatje Kapsalon
Ingrediënten: verse patat (koelvak), 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram shoarmavlees, 1 rode paprika, cheddar cheese, sla, knoflooksaus,
Bekijk meer Patatje Kapsalon
Bloemkoolstamppot met Chorizo
Ingrediënten: 1 bloemkool, 800 gram aardappels, 150 gram chorizo, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 theelepel komijnpoeder,
Bekijk meer Bloemkoolstamppot met Chorizo
Sukadelapjes met Champignons en Spek
Dit recept zag ik in de Allerhande staan en leek me erg lekker. Weer eens een andere wijze van stoofvlees maken. Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes…
Bekijk meer Sukadelapjes met Champignons en Spek
Berenhap Deluxe
Het boodschappenlijstje verzinnen is zo lastig. Ik had al twee dingen verzonnen voor zondag en maandag, alleen voor vandaag wist ik niets te verzinnen. Uiteindelijk…
Bekijk meer Berenhap Deluxe
Beenhammetje uit de Airfryer
Sinds kort hebben we een Airfryer en daar wilde ik wel meer mee proberen dan alleen snel broodjes bakken en dergelijke. In de Airfryer baktijden…
Bekijk meer Beenhammetje uit de Airfryer
Duitse Schnitzel met Friet en Salade
Vandaag was er een staking van het streekvervoer, daardoor kon ik niet naar mijn werk. Kortom dat was een dag thuiswerken. Op zo’n thuiswerkdag doe…
Bekijk meer Duitse Schnitzel met Friet en Salade