Vandaag heeft Michel gekookt in ons vakantiehuisje. Dat hadden we deze week nog niet gedaan. Bij Delhaize in Lommel hadden we verse pasta, gemengd gehakt,…
Bekijk meer Pasta Bolognaise
Bami met Babi Pangang
Vandaag had ik zin in bami met babi pangang. Ik maakte de babi pangang volgens een recept waarbij ook limoensap werd gebruikt. Alleen in de…
Bekijk meer Bami met Babi Pangang
Broccoli Zoetzuur met Rijst
Ingrediënten: 1 flinke broccoli, rijst, 1 ui, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 200 ml water, 1 zakje Maggi Broccoli zoetzuur schotel,
Bekijk meer Broccoli Zoetzuur met Rijst
Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, kruidnagelpoeder, 1 theelepel sambal 600 gram rundvlees, 1/2 zakje rundvleeskruiden, bloem, 250 gram champignons, water,
Bekijk meer Stoofvlees
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 400 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1…
Bekijk meer Lasagne
Taco’s
Makkelijk, kruiden uit een pak. Eigenlijk hoorde er ook nog een saus bij, maar op de een of andere manier bleef het bij mij heel…
Bekijk meer Taco’s
Zelfgemaakte Pikanto
In het boek Vet Lekker, waarin allerlei Hollandse snacks staan, zag ik een recept voor pikanto’s. Dat leek me eens leuk om te maken. Ik…
Bekijk meer Zelfgemaakte Pikanto
Libanees Brood met Kipsaté
In de Allerhande zag ik dat Albert Heijn weer Libanees brood in het assortiment had. Dat had ik ooit al eens geprobeerd en vond ik…
Bekijk meer Libanees Brood met Kipsaté
Indische Risotto
Zowaar met dit extreme warme weer toch gekookt. Ik maakte risotto, maar dan een Indische variant daarvan met ketjap en gemberpoeder. Ingrediënten: 1 ui, 2…
Bekijk meer Indische Risotto
Mexicaanse Salade met Gerookte Kip
Vandaag weer een salade. Deze keer de Jumbo maaltijdsalade gerookte kip Mexicaans. Dit is een maaltijdsalade met gemengde sla, verschillende bonen, gerookte kip, guacamole en…
Bekijk meer Mexicaanse Salade met Gerookte Kip
Sweet Chili Salade
Vandaag hebben we een maaltijdsalade van Jumbo gegeten. We hadden gekozen voor de sweet chili kip salade. Dit is een salade met pasta, kippendijenreepjes, slamix,…
Bekijk meer Sweet Chili Salade
Barbecue
Vandaag hebben we de vriezer wat leger gemaakt. Er lag allerlei barbecuevlees in en tja het is nog steeds tropisch warm. We begonnen met een…
Bekijk meer Barbecue
Patatje Kapsalon
Vandaag een patatje kapsalon. Normaal gesproken hoort het met shoarma, maar ik maakte het met gyros. Prima vervanger van shoarma. De Franse friet werd gebakken…
Bekijk meer Patatje Kapsalon
Vegetarische Satéschnitzel met Smokey Aardappeltjes
Met dit warme weer heb ik echt geen trek. Het werd dus iets heel simpels. Vegetarische Schnitzels met Jamie Oliver’s smokey aardappeltjes uit de Airfryer.…
Bekijk meer Vegetarische Satéschnitzel met Smokey Aardappeltjes