Vandaag een makkelijke maaltijd. Gisteren had ik bij de gloednieuwe Hoogvliet in ons dorp cordon bleu’s en aardappelpartjes met kruiden gehaald. Thuis had ik nog…
Bekijk meer Cordon Bleu met Gebakken Aardappeltjes en Doperwten met Worteltjes
Verse Spaghetti met Napolitaanse Groentensaus
Omdat het een aanbieding was heb ik gelijk nog meer verse pasta’s en sauzen gekocht bij Albert Heijn. Vandaag verse spaghetti met Napolitaanse saus. Ingrediënten:…
Bekijk meer Verse Spaghetti met Napolitaanse Groentensaus
Verse Tortelloni met Champignons en Spek
Albert Heijn had verse pasta en verse pastasauzen in de aanbieding deze week. Dat is wel makkelijk na een werkdag. Snel klaar en lekker! Ingrediënten:…
Bekijk meer Verse Tortelloni met Champignons en Spek
Snelle Bami
Ingrediënten: mie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 200 gram doperwten (diepvries), 3 eetlepels gembersiroop, 1 blokje kippenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels ketjap…
Bekijk meer Snelle Bami
Roti
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 flinke kipfilet, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel nandan masala…
Bekijk meer Roti
Notenburger met Boerendip
Vandaag was het zo’n rommeldag. Even naar het dorp, een wasje wegstrijken. Je kent het vast wel. Opeens was het al wat later. We maakten…
Bekijk meer Notenburger met Boerendip
Andijvie en Speklapjes
Dit zouden we eigenlijk gisteren hebben gegeten, maar door de timmerman, werk en allerlei andere dingen kwam het er niet van. Vandaag waren we weer…
Bekijk meer Andijvie en Speklapjes
Kapucijners met Paprika en Champignons in Zoete Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 pak Vegetarische slager speckjes, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 1 pot jonge kapucijners 1 blikje tomatenpuree, 1…
Bekijk meer Kapucijners met Paprika en Champignons in Zoete Tomatensaus
Beef Teriyaki
Vandaag was ik wat later thuis, Michel is ziek, griep, en ik zit tegen het randje van ziek zijn aan. Je kent het vast keelpijn,…
Bekijk meer Beef Teriyaki
Rijst met Kip en Groenten in Chinese Saus
Vandaag weer de eerste werkdag na de vakantie. Wat gaat de wekker dan weer vroeg en wat is het nog donker wanneer ik op de…
Bekijk meer Rijst met Kip en Groenten in Chinese Saus
Rollade met Ham en Kaas en Champignonsaus
Vandaag, 26 augustus 2018, is Brutsellog 13 jaar geworden! Al 13 jaar maak ik foto’s van wat ik eet… Deze keer zijn we niet uit…
Bekijk meer Rollade met Ham en Kaas en Champignonsaus
Boerenkoolstamppot met Slaburgers
Deze zaterdag begon regenachtig, wel wat anders dan de afgelopen dagen op vakantie. Pas de nacht van donderdag- op vrijdag heeft het in Lommel geregend.…
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Slaburgers
Brochette
Bij Delhaize Lommel hebben we nog brochettes meegenomen. Een brochette is een saté, vlees op een stokje zogezegd. Ik koos voor de kip-curry-brochette. Dit was…
Bekijk meer Brochette
Broodje Boulette
Vandaag moesten we ons vakantiehuisje weer verlaten. Na vertrek zijn we nog naar Delhaize in Lommel gegaan om nog wat boodschappen te doen. In de…
Bekijk meer Broodje Boulette