Ingrediënten: rijst, 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 125 gram champignons, 1 pot kapucijners (veldertjes), 1 1/2 eetlepel appelstroop, fajitakruiden,
Bekijk meer Kapucijners met Spek, Champignons en Appelstroop
Schnitzel met Champignonsaus
Vandaag schnitzel met champignonsaus. Ik bakte 125 gram in plakjes gesneden champignons aan tot de champignons zacht werden. Daarna voegde ik 1 eetlepel bloem bij.…
Bekijk meer Schnitzel met Champignonsaus
Tandoori Kip uit de Airfryer
Bij Albert Heijn had ik ovenkip Tandoori gehaald. Dat doe ik niet in de oven, maar gewoon in de Airfryer. 22 minuutjes op 180 graden…
Bekijk meer Tandoori Kip uit de Airfryer
Macaroni
Vandaag een snelle macaroni met vegetarisch gehakt, een zak fijne wokgroente en een pakje honig saus voor macaroni/spaghetti. Eigenlijk ben ik op dit moment wel…
Bekijk meer Macaroni
Hutspot van Verspakket Jumbo
Bij Jumbo zijn er nu oer-Hollandse stamppot maaltijdpakketten te koop: hutspot en hete bliksem. Ik nam de hutspot mee. Eigenlijk dacht ik dat het wortels…
Bekijk meer Hutspot van Verspakket Jumbo
Boerenkoolstamppot met Vegetarische Gehaktbal
Vandaag een boerenkoolstamppot met een vegetarische gehaktbal van de Vegetarische Slager.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Vegetarische Gehaktbal
Stoofvlees
Eigenlijk had ik iets anders bedacht voor vandaag, alleen toen zag ik dat de runderlapjes in de aanbieding waren. Dat is ook lekker, en hoort…
Bekijk meer Stoofvlees
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Groentequiche
Britt houdt van groenten, Michel had wel weer eens een keer zin in quiche had hij een tijd geleden gezien en ik had bij de…
Bekijk meer Groentequiche
Pampasteak met Gebakken Aardappeltjes en Doperwten met Worteltjes
Deze donderdag stond er op het menu een pampasteak. Pampasteak is een gepeperde varkensfilet gevuld met spek. Erbij gebakken aardappeltjes en doperwten met worteltjes.
Bekijk meer Pampasteak met Gebakken Aardappeltjes en Doperwten met Worteltjes
Spinaziestamppot met Kaasschnitzel
Vandaag een zomerse stamppot, een spinaziestamppot. Spinazie gewokt, aardappels gekookt en gestampt met een beetje melk en boter. Spinazie door de aardappelpuree en klaar. Bij…
Bekijk meer Spinaziestamppot met Kaasschnitzel
Broodje Hamburger van de Vegetarische Slager
Vandaag een broodje hamburger, maar dan met een burger van de Vegetarische Slager. Op de Italiaanse bol naast de vegaburger, sla, gebakken ui en big-macsaus.…
Bekijk meer Broodje Hamburger van de Vegetarische Slager
Spaghetti met Kipgehakt in Spinazie-ricottasaus
Deze week waren de verse pasta’s en sauzen weer in de aanbieding. Handig voor de makkelijke maandag. Ingrediënten: verse spaghetti, 150 gram kipgehakt, 450 gram…
Bekijk meer Spaghetti met Kipgehakt in Spinazie-ricottasaus
Tagliatelle met Prei in Bechamelsaus
Ingrediënten: verse tagliatelle, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 prei, 2 eetlepels bloem, 400 ml melk, 1 maggiblokje, geraspte kaas,
Bekijk meer Tagliatelle met Prei in Bechamelsaus