Vandaag hebben we een maaltijdsalade van Jumbo gegeten. We hadden gekozen voor de sweet chili kip salade. Dit is een salade met pasta, kippendijenreepjes, slamix,…
Bekijk meer Sweet Chili Salade
Barbecue
Vandaag hebben we de vriezer wat leger gemaakt. Er lag allerlei barbecuevlees in en tja het is nog steeds tropisch warm. We begonnen met een…
Bekijk meer Barbecue
Patatje Kapsalon
Vandaag een patatje kapsalon. Normaal gesproken hoort het met shoarma, maar ik maakte het met gyros. Prima vervanger van shoarma. De Franse friet werd gebakken…
Bekijk meer Patatje Kapsalon
Vegetarische Satéschnitzel met Smokey Aardappeltjes
Met dit warme weer heb ik echt geen trek. Het werd dus iets heel simpels. Vegetarische Schnitzels met Jamie Oliver’s smokey aardappeltjes uit de Airfryer.…
Bekijk meer Vegetarische Satéschnitzel met Smokey Aardappeltjes
Courgettepasta
Ken je dat? Koop je een potje pastasaus, laat je het achter op de band achter de kassa. Dat had ik vandaag. Ik had alleen…
Bekijk meer Courgettepasta
Gehacktbal met Röstirondjes
Met die warme dagen heb ik echt geen trek, Michel ook niet. Het werd dan heel erg makkelijk vandaag. Het werd een gehacktbal van de…
Bekijk meer Gehacktbal met Röstirondjes
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Salade met Vegetarische Krokante Schnitzels en Fruit
Vandaag maakte ik een salade. Het werd een salade met kropsla, vegetarische krokante schnitzels, gemengd fruit, croutons en citroendressing. Het fruit was een bakje gemengd…
Bekijk meer Salade met Vegetarische Krokante Schnitzels en Fruit
Broodje Hamburger
Respect voor mensen die in keukens werken. Warm en dan nog in een warme keuken. Hier maakten we er iets simpels van. We maakte een…
Bekijk meer Broodje Hamburger
Rijkgevulde Lasagne van de Jumbo
37 Graden, in Nederland… Gelukkig was het in het gebouw van mijn werkgever heerlijk koel en werd er zelfs gezorgd voor gratis ijs. In de…
Bekijk meer Rijkgevulde Lasagne van de Jumbo
Flatbread Hotdog
Ingrediënten: 4 barbecueworstjes, 1 ui, 4 flatbread broodjes, chilisaus, tomatenketchup, curry, knoflookpoeder, sla,
Bekijk meer Flatbread Hotdog
Mexicaanse Rondo’s
Warm vandaag, helaas te warm om yoga te doen in de Botanische Tuinen. Ook was het warm in de bus en nog warmer in de…
Bekijk meer Mexicaanse Rondo’s
Vega Spaghetti met Doperwten in Tomatensaus
Van de pizza van gisteren had ik nog wat champignons over. Verder had ik nog van alles in de keukenkastjes en in de diepvries staan.…
Bekijk meer Vega Spaghetti met Doperwten in Tomatensaus
Pizza
Vandaag: pizza! Ik had pizzadeeg met saus gekocht van Jan. De pizza heb ik belegd met salami, ui, champignons, geroosterde paprika, zongedroogde tomaten, cherrytomaatjes en…
Bekijk meer Pizza