In het boek Vet Lekker, waarin allerlei Hollandse snacks staan, zag ik een recept voor pikanto’s. Dat leek me eens leuk om te maken. Ik…
Bekijk meer Zelfgemaakte Pikanto
Libanees Brood met Kipsaté
In de Allerhande zag ik dat Albert Heijn weer Libanees brood in het assortiment had. Dat had ik ooit al eens geprobeerd en vond ik…
Bekijk meer Libanees Brood met Kipsaté
Indische Risotto
Zowaar met dit extreme warme weer toch gekookt. Ik maakte risotto, maar dan een Indische variant daarvan met ketjap en gemberpoeder. Ingrediënten: 1 ui, 2…
Bekijk meer Indische Risotto
Mexicaanse Salade met Gerookte Kip
Vandaag weer een salade. Deze keer de Jumbo maaltijdsalade gerookte kip Mexicaans. Dit is een maaltijdsalade met gemengde sla, verschillende bonen, gerookte kip, guacamole en…
Bekijk meer Mexicaanse Salade met Gerookte Kip
Sweet Chili Salade
Vandaag hebben we een maaltijdsalade van Jumbo gegeten. We hadden gekozen voor de sweet chili kip salade. Dit is een salade met pasta, kippendijenreepjes, slamix,…
Bekijk meer Sweet Chili Salade
Barbecue
Vandaag hebben we de vriezer wat leger gemaakt. Er lag allerlei barbecuevlees in en tja het is nog steeds tropisch warm. We begonnen met een…
Bekijk meer Barbecue
Patatje Kapsalon
Vandaag een patatje kapsalon. Normaal gesproken hoort het met shoarma, maar ik maakte het met gyros. Prima vervanger van shoarma. De Franse friet werd gebakken…
Bekijk meer Patatje Kapsalon
Vegetarische Satéschnitzel met Smokey Aardappeltjes
Met dit warme weer heb ik echt geen trek. Het werd dus iets heel simpels. Vegetarische Schnitzels met Jamie Oliver’s smokey aardappeltjes uit de Airfryer.…
Bekijk meer Vegetarische Satéschnitzel met Smokey Aardappeltjes
Courgettepasta
Ken je dat? Koop je een potje pastasaus, laat je het achter op de band achter de kassa. Dat had ik vandaag. Ik had alleen…
Bekijk meer Courgettepasta
Gehacktbal met Röstirondjes
Met die warme dagen heb ik echt geen trek, Michel ook niet. Het werd dan heel erg makkelijk vandaag. Het werd een gehacktbal van de…
Bekijk meer Gehacktbal met Röstirondjes
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Salade met Vegetarische Krokante Schnitzels en Fruit
Vandaag maakte ik een salade. Het werd een salade met kropsla, vegetarische krokante schnitzels, gemengd fruit, croutons en citroendressing. Het fruit was een bakje gemengd…
Bekijk meer Salade met Vegetarische Krokante Schnitzels en Fruit
Broodje Hamburger
Respect voor mensen die in keukens werken. Warm en dan nog in een warme keuken. Hier maakten we er iets simpels van. We maakte een…
Bekijk meer Broodje Hamburger
Rijkgevulde Lasagne van de Jumbo
37 Graden, in Nederland… Gelukkig was het in het gebouw van mijn werkgever heerlijk koel en werd er zelfs gezorgd voor gratis ijs. In de…
Bekijk meer Rijkgevulde Lasagne van de Jumbo