Bij Albert Heijn had ik het al vaker zien: pureersoepen. Dat leek me vandaag zo na het werk wel makkelijk, in minder dan 20 minuten…
Bekijk meer Tomatensoep
Andijviestamppot met Verse Worst
Vandaag een AVG-tje: andijviestamppot met verse worst en een jus.
Bekijk meer Andijviestamppot met Verse Worst
Hartige Wafels met Zoete Kip en Peultjes
Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram bloem, 35 gram maizena, 1 theelepel zout, 375 ml karnemelk, 60 ml olie, knoflookpoeder, gemberpoeder, 4 bosuien, 1 theelepel sambal,…
Bekijk meer Hartige Wafels met Zoete Kip en Peultjes
Thaise Rode Curry met Peultjes en Courgette
Ingrediënten: 2 theelepels Thaise rode curry paste, 1 courgette, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 1 klein blikje kikkererwten, 400 ml kokosmelk, 2 eetlepels sojasaus,…
Bekijk meer Thaise Rode Curry met Peultjes en Courgette
Broodje Kipburger
Vandaag had ik werkelijk geen idee wat ik wilde eten. Uiteindelijk werd het een broodje kipburger. Een kipburger op een tijgerbol met sla, gebakken ui,…
Bekijk meer Broodje Kipburger
Pad Thai Soep
Ingrediënten: 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, 1 kleine courgette, 400 gram Chinese…
Bekijk meer Pad Thai Soep
Lasagne van Albert Heijn uit Airfryer
Deze week had ik wat omgeruild qua werkdagen. Vandaag moest ik werken. Gisteren had ik al deze lasagnes bij Albert Heijn gehaald. Zoals gewoonlijk deed…
Bekijk meer Lasagne van Albert Heijn uit Airfryer
Kipfilet met pesto en pijnboompitten uit de Airfryer
Vandaag was het een alles uit de Airfryer dag. Bij Albert Heijn had ik een ovenschotel ‘kipfilet met pesto en pijnboompitten’ gekocht. Deze schaal heb…
Bekijk meer Kipfilet met pesto en pijnboompitten uit de Airfryer
Rode Kool met Hachee
Vandaag simpel: rode kool met aardappeltjes en hacheevlees.
Bekijk meer Rode Kool met Hachee
Tom Kha Kai Soep
Eigenlijk hoort in dit recept ook een rode paprika, maar helaas was de paprika uit het pakket niet meer vers. Zo jammer. Ingrediënten: 1 Jumbo…
Bekijk meer Tom Kha Kai Soep
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 2 eieren, ketjap manis, ketjap asin
Bekijk meer Nasi Keboeli
Vegetarische Beef Shanghai
Ingrediënten: 300 ml groentebouillon, 1 eetlepel stroop, 3 eetlepels sojasaus, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, sesamzaad, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal,…
Bekijk meer Vegetarische Beef Shanghai
Thaise Massaman Curry
Ingrediënten: 30 gram massaman currypasta, 1 ui, 2 zoete aardappels, 100 gram peultjes, 1 klein blikje kikkererwten, blokje santen, 400 ml water, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Thaise Massaman Curry