Britt wist gisteravond direct wat ze vandaag wilde eten: lasagne. Prima (en lekker). Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 1…
Bekijk meer Lasagne
Risotto met Gehakt en Rucola
Vandaag had ik zin in risotto. Normaak maak ik dat vaak met champignons, maar daar had ik vandaag dan weer wat minder zin in. Het…
Bekijk meer Risotto met Gehakt en Rucola
Ovengroenten met Mini-vlees en Groentesticks
Vandaag een feestelijke maaltijd. Bij Jumbo had ik wat gourmetvlees gekocht, gehakt cordon bleutjes en boerengehaktschnitzeltjes. Deze hebben we gebakken in een koekenpan samen met…
Bekijk meer Ovengroenten met Mini-vlees en Groentesticks
Simpele Macaroni
Op de laatste dag van het jaar hebben we simpele macaroni gegeten. Michel had daar zin in, prima. Simpele macaroni is macaroni met ui, fijngehakte…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Jägerburger met Friet en Salade
Vanavond een jägerburger (een hamburger omwikkeld met spek) met friet in schil uit de Airfryer met salade met Heksenkaasdressing.
Bekijk meer Jägerburger met Friet en Salade
Groentestrüdel
Ingrediënten: 1 Albert Heijn excellent verspakket voor groentestrüdel (2 preien, handjevol sperziebonen, 1 aubergine, 1 rode paprika, 2 sjalotten, tijm, rozemarijn, Bonduelle bonenmix, zakje groentebouillonpoeder),…
Bekijk meer Groentestrüdel
Spinaziestamppot met Kaasschnitzel
Na de feestdagen met al dat lekkers wilde ik vandaag gewoon iets simpels. Ik koos voor een spinaziestamppot met een kaasschnitzel.
Bekijk meer Spinaziestamppot met Kaasschnitzel
Kip Kerrie met Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 300 gram sperziebonen, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 400 ml kokosmelk, 1 theelepel nandan masala,…
Bekijk meer Kip Kerrie met Sperziebonen
Shaslick met Aardappelpannenkoekje en Salade
Vandaag iets anders dan wat op de planning stond. In plaats van kip kerrie hebben we shaslick met een aardappelpannenkoekje en een salade gegeten.
Bekijk meer Shaslick met Aardappelpannenkoekje en Salade
Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, kruidenboter, 3 tartaartjes, cheddar cheese,
Bekijk meer Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Pasta Ovenschotel
Ingrediënten: 200 gram pasta, 1 ui, 150 gram hamblokjes, 250 gram champignons, 1 rode paprika, 250 ml kookroom, 150 ml bouillon, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta Ovenschotel
Groentesoep
Na de high tostea van vanmiddag en omdat Britt ziek is hebben we vanavond voor een groentesoep gekozen. Sowieso is een soepje lekker als je…
Bekijk meer Groentesoep
Cordon Bleu
De laatste tijd vind ik het echt zo lastig iets te verzinnen voor het avondeten. Het werd dus gewoon een AVG-tje. Niet die van de…
Bekijk meer Cordon Bleu
Pasta Stoofvlees
Van het stoofvlees van zondag had ik nog best wel wat over. Daar maakte ik weer een pastasaus van. Gewoon een blik tomaatblokjes erbij doen,…
Bekijk meer Pasta Stoofvlees