Inspiratie vandaag van een Allerhande Box die ik ooit eerder maakte. Alleen deze keer geen oven, maar in de Airfryer. In een aluminiumbakje wat bedoeld…
Bekijk meer Vega:Aubergine met Tomatensaus uit de Airfryer
Boerenkool met Gehaktbal
Zo heb je een week met hitte en zo heb je weer een week met veel grijze luchten en regen. Zo’n week is het nu,…
Bekijk meer Boerenkool met Gehaktbal
Tomatengroentesoep
Bij gebrek aan inspiratie voor het boodschappenlijstje dacht ik aan een soeppakket, tot ik de ingeving had dat ik nog soep in de vriezer had…
Bekijk meer Tomatengroentesoep
Biefstuk met Gebakken Aardappeltjes en Gemengde Groente
Een makkelijke maaltijd vandaag. We hebben vandaag gebakken aardappelschijfjes met gemengde Hollandse groente en een biefstuk van boerderij de Hooilanden op.
Bekijk meer Biefstuk met Gebakken Aardappeltjes en Gemengde Groente
Rijstnoodles met Kip en Doperwten
Ingrediënten: 1 eetlepel maizena, 3 eetlepels sojasaus, 1 kipfilet, rijstnoodles, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 potje doperwten, 3 bosuien, 200 ml water, 1…
Bekijk meer Rijstnoodles met Kip en Doperwten
Broodje Umaburger
Je zal je je wel afvragen, wat is een umaburger? Een umaburger is een hamburger met zeewier om zo de umami smaak te krijgen. De…
Bekijk meer Broodje Umaburger
Broodje Shoarma
Eigenlijk wilde ik shoarma maken zoals het hoort met lamsvlees. Ik heb nog een grote pot shoarmakruiden staan namelijk. Maar lamsvlees was niet op voorraad…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Lasagne uit de Airfryer
Vandaag was het ook zo’n super warme dag. We aten daarom iets makkelijks. Lasagne uit de Airfryer. De Airfryer stond op 175 graden en 18…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Barbecue
Vandaag was het weer zo’n dag met temperaturen boven de dertig graden, daardoor ook weinig inspiratie om te koken. In de diepvries hadden we nog…
Bekijk meer Barbecue
Salade met Tortellini, Spekjes en Granola
De eerste warme dag van het jaar met weer temperaturen boven de dertig graden. Dan is koken niet heel evident. Ik maakte vandaag een maaltijdsalade.…
Bekijk meer Salade met Tortellini, Spekjes en Granola
Ribkarbonade met Sperzieboontjes en Opbakaardappeltjes
Vandaag een makkelijke maaltijd: ribkarbonade met sperzieboontjes en opbakaardappeltjes. Een ouderwets Hollands maaltijdje toch zo? De ribkarbonade hadden we zaterdag meegenomen bij boerderij de Kleine…
Bekijk meer Ribkarbonade met Sperzieboontjes en Opbakaardappeltjes
Barbecue op Vaderdag
Britt heeft er een tijd voor in de rij gestaan om een perfect vaderdagscadeau te kopen voor iemand die al alles heeft. Bij Vuur &…
Bekijk meer Barbecue op Vaderdag
Spinaziestamppot met Riblap
Vandaag zijn we naar een boerderijwinkel gefietst waar je noten en zuidvruchten kon kopen in Overberg. Daarna verder gefietst naar de Kleine Hope in Renswoude…
Bekijk meer Spinaziestamppot met Riblap
Slavink met Friet, Sla en Vanilleyoghurt
Voor het eerst sinds eind augustus 2005 toen Brutsellog begon ben ik vergeten om een foto te maken van het eten. Gewoon glad vergeten. Ik…
Bekijk meer Slavink met Friet, Sla en Vanilleyoghurt