Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, 1 prei, 3 teentjes knoflook, 100 gram champignons, 250 ml kokosmelk, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1/2 eetlepel nandan masala,…
Bekijk meer Kip Kerrie
Duitse Schnitzels met Champignonsaus
Vandaag een makkelijke maaltijd. Duitse schnitzels met champignonsaus met erbij sperzieboontjes en hasselback aardappeltjes.
Bekijk meer Duitse Schnitzels met Champignonsaus
Zelfgemaakte Nasiblokken (Nasischijven / Nasiballen)
Van de nasi van gisteren had ik nog over. Daar wilde ik eens nasiblokken (of ook wel nasischijven / nasiballen) van maken. Dat is gelukt!…
Bekijk meer Zelfgemaakte Nasiblokken (Nasischijven / Nasiballen)
Nasi Goreng
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 4 teentjes knoflook, gemberpoeder, ketoembar, 1 theelepel sambal, 150 gram bakbacon, 150 gram hamblokjes, 1 prei, 2 eieren, 2 eetlepels vissaus,…
Bekijk meer Nasi Goreng
Kip Tandoori uit de Airfryer
Vandaag wist ik echt niet wat we moesten gaan eten. Het werd dus een makkelijke maaltijd. Het werd de ovenschotel kipfilethaasjes tandoori met aardappelbolletjes voor…
Bekijk meer Kip Tandoori uit de Airfryer
Zelfgemaakte Vegetarische Burgers
Wist je dat vegetarische burgers eigenlijk al in de Tweede wereldoorlog gemaakt werden? Ze werden toen ook krachtrondjes genoemd. Eigenlijk hoor je het te maken…
Bekijk meer Zelfgemaakte Vegetarische Burgers
Bangers ‘n Mash
Deze week kwam er een blogpost voorbij waarbij ik dacht dat wil ik weer eens maken. Elf jaar geleden heeft Michel in London bangers’n mash…
Bekijk meer Bangers ‘n Mash
Lasagne
Ik had zo’n zin in lasagne, en wilde toch de oven uitproberen of deze het toch deed. De lasagne kwam er in ieder geval prima…
Bekijk meer Lasagne
Geroosterde Pompoenstamppot met Kip
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor geroosterde pompoenstamppot (500 gram kruimige aardappelen, 1 winterwortel, 1 rode ui, 400 gram pompoen, ras-el-hanout, kippendijfilet) melk, kipkruiden,
Bekijk meer Geroosterde Pompoenstamppot met Kip
Andijviestamppot met Gehaktbal
Vandaag zijn we een dagje naar het Openluchtmuseum geweest. Vandaag was de start van het wintermuseum en was er nog steeds de expositie ‘gruwelijk lekker’…
Bekijk meer Andijviestamppot met Gehaktbal
Hartige Taart met Broccoli en Ham uit de Airfryer
Zo handig die kleine springvormen. Bij Xenos heb ik er een gevonden met een doorsnede van 17 centimeter. Dit past prima in de Airfryer. Nu…
Bekijk meer Hartige Taart met Broccoli en Ham uit de Airfryer
Spaghetti met Stoofvlees en Spinazie
Van het Hollandse stoofvlees van gisteren had ik nog over. Daar maakte ik zoals gebruikelijk weer een pastasaus van. Deze keer deed ik er een…
Bekijk meer Spaghetti met Stoofvlees en Spinazie
Hollands Stoofvlees
Vorige week had ik al een AH vleespakket voor beef redang gekocht, dat was al eigenlijk een succes. Deze keer zag ik het Hollands stoofvlees…
Bekijk meer Hollands Stoofvlees
Brownie uit de Airfyer
In 2012 maakte ik voor het laatst zelf brownies, zeven jaar geleden! Tijd om weer eens opnieuw te maken. Deze keer maakte ik het in…
Bekijk meer Brownie uit de Airfyer