Inspiratieloos en gewoon makkelijk na een werkdag. De koken voor 2 maaltijden van Albert Heijn. Deze keer koos ik de Thaise curry. Het is verder…
Bekijk meer Koken voor 2: Thaise Curry
Spinazie met Aardappeltjes en Kaasschnitzels
Het was maar goed dat ik gisteren al de boodschappen voor het avondeten van vandaag had gedaan. Er waren wat problemen op het spoor, waardoor…
Bekijk meer Spinazie met Aardappeltjes en Kaasschnitzels
Pasta met Spek en Mosterdroomsaus
Ingrediënten: pasta, 6 plakjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 1 eetlepel mosterd, peper,
Bekijk meer Pasta met Spek en Mosterdroomsaus
Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, paprikapoeder, 4 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaas, 4 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
Letter van Croquet van de Croquetten Boutique Utrecht
Vrijdag was ik bij de Croquetten Boutique en at daar een super lekker broodje satékroket. Jammer dat Michel er niet bij was, maar om hem…
Bekijk meer Letter van Croquet van de Croquetten Boutique Utrecht
Kip Redang met Rijst en Sperzieboontjes
Vandaag rook het Indisch in onze keuken. Ik maakte kip redang. Qua kruiden, zoals de laospoeder, serehpoeder en kurkuma doe ik eigenlijk maar wat. Gewoon…
Bekijk meer Kip Redang met Rijst en Sperzieboontjes
Kapucijners met Spek, Prei, Champignons en Appel
Kapucijners eten we wel vaker rond dit tijdstip van het jaar, althans volgens het menu in Brutsellog “vorige jaren”. Zo kwam ik op het idee…
Bekijk meer Kapucijners met Spek, Prei, Champignons en Appel
Wraps met Krokante Kipschnitzels
Op zoek naar recepten voor de Airfryer kwam ik de stand en minuten tegen voor krokante kipschnitzels. In de zomer doe ik krokante kipschnitzels door…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzels
Thaise Vol-Au-Vent
Dit was echt al een kerstgerecht vond Britt. De sfeer was er ook wel naar, we hadden onze playlist met kerstliedjes aangezet. Eigenlijk hoor je…
Bekijk meer Thaise Vol-Au-Vent
Surinaamse Bami met Spitskool
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 theelepel trassi, 300 gram kipgehakt, 3 eetlepels ketjap, 200 gram spitskool, 1/2 blokje groentebouillon, gefruite uitjes,
Bekijk meer Surinaamse Bami met Spitskool
Toad in a Hole uit de Airfryer
Toad in a Hole, ook wel worstjes in deegbeslag, heb ik vaker gemaakt. Alleen nog nooit met de Airfryer geprobeerd, tot vandaag! Ik heb nu…
Bekijk meer Toad in a Hole uit de Airfryer
Tagliolini met Broccoli, Ricotta en Braadworst
Vrijdag, Allerhande box-dag. Bij Albert Heijn was deze ‘tagliolini’ box in de 35% korting. Kortom in het boodschappenmandje. Ingrediënten: 1 Allerhande box voor Tagliolini (1…
Bekijk meer Tagliolini met Broccoli, Ricotta en Braadworst
Panlasagne
Bij gebrek aan een goed werkende oven, maar meer nog aan gebrek aan tijd, maakte ik vandaag deze panlasagne. Lekker simpel, maar zo lekker! Ingrediënten:…
Bekijk meer Panlasagne
Vlaamse Wok met Kip en Prei in Mosterdroomsaus
Overal bewaar ik recepten. Dit recept kwam ik tegen op mijn iPad. Het heeft ooit in een tijdschrift gestaan. Welk? Ik heb geen idee meer.…
Bekijk meer Vlaamse Wok met Kip en Prei in Mosterdroomsaus