Bij Albert Heijn had ik Libanees brood gekocht, een heel dun soort brood. Vandaag belegde ik het Libanees brood wat eerst verwarmd was in de…
Bekijk meer Libanees Brood met Saté
Salade met Tortellini en Kipreepjes
De Italiaanse rauwkost in dit gerecht was een bakje met komkommer, paprika, ui, zongedroogde tomaat en mozzarella. Past perfect bij de rucola en tortellini. Ingrediënten:…
Bekijk meer Salade met Tortellini en Kipreepjes
Sperzieboontjes met Krieltjes in de Schil
Vandaag een makkelijke maaltijd: sperzieboontjes met krieltjes in de schil gekookt en een worstje. De krieltjes in de schil komen uit de tuin van mijn…
Bekijk meer Sperzieboontjes met Krieltjes in de Schil
Kebab met Tzatziki en Courgette-Kaneelcouscous
Van mijn vader had ik een courgette en een komkommer gekregen. De komkommer had ik gisteren al voor de helft gebruikt, van de andere helft…
Bekijk meer Kebab met Tzatziki en Courgette-Kaneelcouscous
Stokbroodje Gemarineerd Varkensfiletlapje
Gisteren had ik een “Too Good To Go” bon gescoord van Bakkerij Achterberg in Veenendaal. Vanochtend vroeg kon ik deze bon verzilveren en kreeg ik…
Bekijk meer Stokbroodje Gemarineerd Varkensfiletlapje
Varkensmedaillons uit de Airfryer met Krieltjes en Salade
Vandaag heb ik bij de Albert Heijn een AH Ovenschaal varkensmedaillons Italiaans gekocht. Dit is een schaal met Italiaans gekruide varkensmedaillons met kastanjechampignons, cherrytomaatjes en…
Bekijk meer Varkensmedaillons uit de Airfryer met Krieltjes en Salade
Bami met Saté
Ingrediënten: mie, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, nandan masala, ketoembar, komijnpoeder, kurkuma, gemberpoeder, 150 hamblokjes, 1 prei, ketjap manis, ketjap asin,
Bekijk meer Bami met Saté
Wraps met Krokante Kipschnitzel
Met deze warme temperaturen heb ik geen zin om uitgebreid te koken. Het werd wraps met krokante kipschnitzels. Even de kipschnitzels bakken. Wraps in de…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzel
Bagel Hamburger
Met dit warme weer is het zo lastig iets te bedenken qua eten. Het werd een bagel hamburger. Bij Albert Heijn had ik afbak-bagels gekocht.…
Bekijk meer Bagel Hamburger
Boerenkoolstamppot met Vegetarische Satéschnitzel
Boerenkool met een warme dag. Kan prima, we hadden er gewoon zin in. Bij de boerenkoolstamppot een vegetarische satéschnitzel.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met Vegetarische Satéschnitzel
Mexicaanse Gevulde Kiptaco’s
Op vrijdag kook ik meestal uit zo’n Allerhande box die ik bij de Albert Heijn haal. Er zijn ook andere supermarkten die dit soort boxen…
Bekijk meer Mexicaanse Gevulde Kiptaco’s
Tomaten-risotto met Spinazie en Chorizo
Let op, bij de ingrediënten staat de inhoud van de Allerhande Box. In het recept zie je dat je niet alles gebruikt. Zo houd je…
Bekijk meer Tomaten-risotto met Spinazie en Chorizo
Quiche met Courgette, Paprika en Gerookte Kip
Ingrediënten: 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 1 courgette, 1 rode paprika, 150 gram champignons, Provençaalse kruiden, 4 eieren, melk, peper, scheutje melk, hartig taart…
Bekijk meer Quiche met Courgette, Paprika en Gerookte Kip
Speklapje met Sla en Friet
Vandaag een gemarineerd speklapje, met veldsla en botersla en frietjes uit de Airfryer.
Bekijk meer Speklapje met Sla en Friet