Ik had de zakjes verse zuurkool al vaker zien liggen bij de boerderijwinkel en dat leek me altijd wel lekker, maar nooit meegenomen. Tot afgelopen…
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Gebakken Spekjes
Stoofvlees
Van het stoofvlees voor de beef pies van de barbecue had ik weer veel te veel gemaakt. Kortom vandaag stond het weer op het menu.…
Bekijk meer Stoofvlees
Beef Pie van de BBQ
Deze beef pies stonden ook hoog op het BBQ-lijstje van Michel. Daarom stond ik zaterdag al vroeg in de keuken om eerst een grote pan…
Bekijk meer Beef Pie van de BBQ
Flammkuchen van de BBQ
Het maken van flammkuchen stond ook op het bbq-lijstje van Michel. Toevallig had ik tijdens het boodschappen doen een rol flammkuchen deeg gezien, watt een…
Bekijk meer Flammkuchen van de BBQ
Macaroni met Groenten en Bolognesesaus
Toch nog een keer een saus uit een zakje geprobeerd. Deze keer van Honig, daar zat in ieder geval meer smaak aan. Voor de saus…
Bekijk meer Macaroni met Groenten en Bolognesesaus
Rode Kool met Stoofpeertjes
Van Mieneke kregen we afgelopen zondag een pot zelfgemaakte stoofpeertjes met cranberry’s mee. Vandaag hebben we het gegeten met rode kool en aardappeltjes. Een goede…
Bekijk meer Rode Kool met Stoofpeertjes
Vegetarische Risotto met Rucola
In de koelkast had ik nog een open zak rucola liggen, zonde om weg te doen maar wat maak je er dan mee? Ergens in…
Bekijk meer Vegetarische Risotto met Rucola
Broodje Rundersteentje
Vandaag een makkelijke dag, een broodje rundersteentje. Een rundersteentje is een burger van gekruid rundvlees van Visser Vlees. Het rundersteentje met gesmolten cheddar ging op…
Bekijk meer Broodje Rundersteentje
Vissertje met Doperwten, Worteltjes en Gebakken Krieltjes
Bij Landwinkel Visser Vlees hebben we afgelopen zaterdag nog meer genomen dan de buikspek en kiprollade. Zo had Michel ook Rundersteentjes en Vissertjes in zijn…
Bekijk meer Vissertje met Doperwten, Worteltjes en Gebakken Krieltjes
Kiprollade van de BBQ
Vandaag zijn we naar Jan en Mieneke geweest, uiteraard met de nodige afstand. Michel heeft allerlei computer en tv-probleempjes weer opgelost en we hebben natuurlijk…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
Oosters Buikspek van de BBQ
Vorige week vond ik via google een slagerij in de buurt met vlees uit de regio die grote stukken vlees had, landwinkel en slachterij Visser.…
Bekijk meer Oosters Buikspek van de BBQ
Gnocchi met Aubergine en Rucola uit de Airfryer
Ingrediënten: 250 gram gnocchi, 1 aubergine, 1 blikje tomatenpuree, een beetje water, Italiaanse kruiden, zout, 1 bol mozzarella, kaas, rucola,
Bekijk meer Gnocchi met Aubergine en Rucola uit de Airfryer
Boerenkool met Smulrol
Vandaag op het menu: boerenkoolstamppot met een smulrol van ‘t Binnenveld.
Bekijk meer Boerenkool met Smulrol
Bami met Kipsaté
In de vriezer hadden we nog kipsaté liggen van een keer dat we hebben gebarbecued. Dat moet natuurlijk ook eens een keer op, alleen met…
Bekijk meer Bami met Kipsaté